De Keto ( of Ketogenic ) Dieet is een gespecialiseerde eten plan dat vooral wordt gebruikt voor de behandeling van epileptische aandoeningen zoals epilepsie bij kinderen . De voedingsmiddelen zijn over het algemeen hoog vet en weinig koolhydraten .
De feiten

Ketogeen verwijst naar de productie van ketonen , een verbinding die zich vormt in het lichaam als vet wordt verbrand voor energie . Het is later uitgescheiden via de urine . Het dieet helpt bij vermindering van het aantal aanvallen bij sommige mensen , maar het is nog onduidelijk waarom dit effect optreedt .
Soorten voedingsmiddelen

Eten is onderverdeeld in drie categorieën op het ketogeen dieet : . beperkt , onbeperkt en vette voedingsmiddelen
onbeperkte Foods

Voorbeelden van onbeperkte voedingsmiddelen zijn groenten ( broccoli , sla, spinazie ) , kunstmatige zoetstoffen en ongezoet fruit .
beperkt Foods

voedingsmiddelen die zijn beperkt op het ketogeen dieet zijn zoete snacks zoals snoep en andere items die suiker bevatten .

Fatty Foods

Vette voedingsmiddelen worden aangemoedigd in dit dieet . Voorbeelden zijn bacon , hotdogs , chips , noten , room, eieren , mayonaise en boter .