No carb , heeft geen suiker een motto van vele sinds Dr Robert Atkins introduceerde zijn dieet in de jaren 1970 , en het werd weer opnieuw geïntroduceerd in de ' New Diet Revolution " in 1998 Er is veel geweest controverse over de voordelen van een dieet met weinig koolhydraten en suiker, dat is hoog in vet , maar er is nog een scala aan producten , of je kan gewoon gaan voor de levensmiddelen die van nature weinig tot geen koolhydraten of suiker hebben . Vis & Gevogelte

De meeste vis en schaal-en schelpdieren hebben weinig tot geen koolhydraten . Tonijn, zalm , tong , bot , kreeft , mosselen en garnalen zijn goede keuzes , terwijl oesters en mosselen hebben wel wat koolhydraten . Pluimvee - kip, kalkoen , eend, gans , Cornish kip, kwartel en fazant - is een uitstekende bron van eiwit met weinig koolhydraten en geen suiker . Bereiden van vis en gevogelte gegrild of gemarineerd voor geen carb , geen suiker gerechten .
Vlees

De oorspronkelijke Atkins dieet werd getoond met biefstuk en spek als nietjes . De waarheid is dat rundvlees, varkensvlees , lamsvlees kalfsvlees en wild bieden geen koolhydraten en geen suiker . Bacon ( en ham ) kan in feite bevatten enkele koolhydraten en suiker die zijn toegevoegd in het uithardingsproces . Dit is ook het geval met vleeswaren . Als u op zoek bent naar carb en suikervrije blijven , stok met de biefstuk .
Kaas

De meeste kaas heeft weinig tot geen koolhydraten en suiker . Cheddar , Gouda , mozzarella , Roquefort , Zwitserse en blauwe kaas zijn alle opties met een hoge hoeveelheden eiwit . Kaas van koeien , schapen en geiten melk zijn goede low carb keuzes . Kijk uit voor de roomkaas en kwark , die meer koolhydraten en toegevoegde suikers hebben .
Fruit

Veel groenten geen koolhydraten of suiker hebben . Champignons, paprika , selderij , sla radijs en komkommer zijn uitstekende keuzes voor de no carb dieet . Artisjokken , asperges , aubergine , spinazie , bloemkool , courgette , broccoli en squash hebben een kleine hoeveelheid koolhydraten . Erwten , wortelen , aardappelen , bieten en maïs zijn van nature hoger in suiker en koolhydraten
Eieren

Eieren zijn een uitstekende bron van eiwitten voor weinig geld - . En geen koolhydraten en suiker . Ze kunnen worden gekookt , gepocheerd , gebakken of deviled . Een andere optie is een omelet met eieren maken . U kunt ook in kaas of groenten voor een voedzame maaltijd , dat is nog steeds geen koolhydraten en geen suiker . Voor extra voeding , op zoek naar eieren verrijkt met omega - 3 .
Overweging

Zorg ervoor dat u pakketten te lezen . Een paar kazen worden gemaakt met toegevoegde suiker en smeltkaas koolhydraten zou kunnen hebben , maar mogen niet significant zijn. Bij het eten in een restaurant of de aankoop van vlees, gevogelte of vis , dat is opgesteld , blijf weg van gepaneerde producten . Sommige sauzen - als " zoet en zuur " - kan suiker of bloem die koolhydraten toe te voegen aan het gerecht hebben . Houd er echter rekening mee , dat bijna alle voedingsmiddelen hebben een klein spoor van koolhydraten .