Sinds de eerste low - carb revolutie gestart door Dr Atkins in de jaren '90 , een verscheidenheid aan onderzoek met betrekking tot low - carb dieet is opgedoken . Volgens de Mayo Clinic , het uitgangspunt van het dieet is dat " koolhydraten verhogen de bloedsuikerspiegel , die vervolgens kicks in insuline. De theorie achter low - carb dieet is dat insuline drijft bloedsuiker in de cellen en voorkomt vetafbraak in het lichaam . dit betekent dat je niet verbrandt overtollig vet en gewicht te verliezen . " Ontbijt

Eieren , zwarte koffie , magere kaas en spek zijn haalbare opties voor het ontbijt . Als u op zoek bent naar afwisseling en zijn bereid om een meer flexibele dieet te volgen kunt u onder andere een kleine hoeveelheid van complexe koolhydraten , zoals een appel of de helft van een volkoren Engels muffin . Terwijl de oorspronkelijke Atkins dieet was no- carb , veel diëten , zoals het South Beach dieet , nu pleiten voor een low - carb dieet met integratie van complexe koolhydraten , zoals volkoren granen en fruit. Een flexibele dieet is makkelijker te onderhouden en er is geen bewijs voor dat het toevoegen van fruit of volkoren granen zal een negatieve invloed hebben op uw gewichtsverlies. In feite , door het toevoegen van meer keuzes in je menu , je het verbeteren van uw kansen op het steken met het dieet .
Lunch

U kunt alle bevestigingen in een kalkoen of rosbief sandwich tijdens het volgen van een low - carb dieet , minus het brood . Probeer het verpakken van uw vlees, kaas en groenten in een groot blad sla of het mengen van de inhoud van uw sandwich in een salade . Vervang chips met selderij om uw verlangen naar iets knapperige voldoen . Het kan niet voldoen aan uw verlangens op het eerste, maar je lichaam zal wennen groeien. Variatie toe te voegen aan de lunch met een soep , maar pas op basis van room soepen , aardappelen en maïs , omdat ze niet low - carb - dieet vriendelijk. Hoe duidelijker de soep en het groener de groente , hoe veiliger je bent.
Diner

Vis, kip , biefstuk of varkensvlees met een grote kant van nonstarchy groenten is een typisch low - carb eten . Hoewel het is gezonder om je vegeyables , grillen of braden stomen voegt variatie . Houd uw maaltijden interessant door het gebruik van verschillende kruiden en afwisselend grillen , roosteren en bakken. Low - carb diëten zijn alcoholvrij . Probeer bruisend water met een scheutje cranberrysap als alternatief voor wijn. Low - carb desserts een lastig zijn . Ricotta met een druppel vanille-extract en sommige ongezoete cacao poeder is het South Beach dieet 's idee van het dessert. Je lichaam zal uiteindelijk wennen en , als je niet geven , je chocoladetaart verlangen zal verdwijnen .