ziekte van Crohn is een chronische ontstekingsziekte die de darmen beïnvloedt die chronische waterige of bloederige diarree , koorts , verlies van eetlust en buikpijn . Er is geen genezing van de ziekte van Crohn , maar kan worden bediend met medicatie en dieet . Mensen die lijden aan Crohn dient bijzondere aandacht te besteden aan voeding ; het gevaar van ondervoeding geassocieerd met de ziekte , omdat de aangetaste darmen niet alle noodzakelijke voedingsstoffen uit voedsel . Vezelrijk dieet

Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center , onderzoek toont aan dat mensen met de ziekte van Crohn beter tarief op een dieet dat is laag in verzadigd vet en suiker . Om deze reden wordt voorgesteld dat mensen die lijden aan de ziekte eet veel fruit , groenten, volle granen en andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels . Deze voedingsmiddelen kunnen helpen reguleren van de darmen en helpen voedsel pas gemakkelijker door het spijsverteringssysteem . Ze zijn ook rijk aan vitaminen en anti-oxidanten , waarvan veel patiënten van Crohn niet genoeg krijgen, omdat van het onvermogen van de darmen om de voedingsstoffen volledig te absorberen in voedingsmiddelen . Het is raadzaam om een vezelrijk dieet te volgen tijdens periodes van lage tot matige symptomen ; Echter , wanneer de symptomen ernstig zijn, kan het beste
Vezelrijke zijn om vezels te voorkomen of er zeker van te koken groenten en granen in plaats van ze op te eten rauw , omdat ze verdere verergering van de darmen kan veroorzaken . Foods

Een levensmiddel dat meer dan 5 gram vezels per portie bevat wordt beschouwd als " vezelrijk " Enkele voorbeelden van vezelrijke voedingsmiddelen zijn volkoren pasta , volkoren brood , zemelen granen , heet zijn havermout of haver granen , gerst , bruine rijst , maïs en popcorn en gedroogde vruchten zoals dadels, abrikozen pruimen en rozijnen , bessen , sinaasappels , appels , kiwi's , broccoli spinazie , snijbiet , groene erwten , bonen en noten .


Proef dagelijkse voeding

Voor het ontbijt een kom van zemelen granen met een banaan en een paar bessen , vergezeld van een glas jus d'orange . Voor de lunch kunt u een sandwich op volkoren brood en een appel , met de huid hebben . Voor het diner , eet een kip met bruine of wilde rijst en groene bonen of donker , bladgroenten .