Buiktyfus is een bacteriële infectie veroorzaakt door Salmonella Typhi. Het kan een verscheidenheid aan symptomen veroorzaken, waaronder koorts, koude rillingen, misselijkheid, braken en diarree. Een streng dieet wordt aanbevolen om de symptomen onder controle te houden en het herstel te versnellen.

Het Tyfusdieet is een vezelarm, calorierijk dieet dat is ontworpen om licht verteerbaar te zijn en verdere irritatie van het spijsverteringsstelsel te helpen voorkomen. Het moet veel fruit, groenten en volle granen bevatten, evenals magere eiwitten zoals vis en kip. Te vermijden voedingsmiddelen zijn onder meer zuivelproducten, gekruid voedsel, gefrituurd voedsel en cafeïnehoudende dranken.

Hier zijn enkele specifieke voedingsmiddelen die worden aanbevolen voor het tyfusdieet:

- Fruit :Bananen, appelmoes, gekookte peren en papaja zijn allemaal licht verteerbaar en kunnen verloren elektrolyten helpen vervangen.

- Groenten :Gekookte wortelen, sperziebonen, spinazie en aardappelen zijn allemaal goede keuzes. Vermijd rauwe groenten, omdat deze moeilijk verteerbaar kunnen zijn.

- Volle granen :Bruine rijst, havermout en volkorenbrood zijn allemaal goede bronnen van vezels en kunnen ervoor zorgen dat u zich vol voelt.

- Magere eiwitten :Vis, kip en tofu zijn allemaal goede eiwitbronnen die licht verteerbaar zijn.

- Probiotica :Probiotica, zoals yoghurt en kefir, kunnen de spijsvertering helpen verbeteren en diarree verminderen.

- Soepen :Soepen kunnen zorgen voor hydratatie en voedingsstoffen, en kunnen ook keelpijn verzachten.

Het is belangrijk om gehydrateerd te blijven als u buiktyfus heeft, dus drink veel vloeistoffen, zoals water, bouillon en elektrolytrijke dranken. Vermijd alcohol en cafeïne, omdat deze uitdroging kunnen verergeren.

Als u ernstige symptomen van buiktyfus ervaart, zoals aanhoudende diarree of braken, moet u mogelijk in het ziekenhuis worden opgenomen voor intraveneuze vloeistoffen en antibiotica.