Acai bessen groeien in het Braziliaanse regenwoud in de buurt van de toppen van de acai palmbomen die vaak een hoogte van 60 meter of meer bereiken . Acai bessen zijn donker paars en over de grootte van blauwe bessen of druiven. Ze smaken als een kruising tussen chocolade en rode wijn .
Functie
Acai fruit bevat hoge niveaus van anti-oxidanten , die helpen bij het bestrijden veroudering en sommige ziekten . Er bevatten ook essentiële vetzuren in niveaus die vergelijkbaar zijn met olijfolie. Deze combinatie helpt gezonde cholesterol ( HDL ) in het bloed verhogen en de ongezonde cholesterol ( LDL ) . De vrucht is ook een rijke bron van vitamine B1, B2 , B3 , E en C , samen met calcium, kalium , eiwit en vezels .
Expert Insight
Volgens een studie uitgebracht door de Texas A & M University in 2008 , neemt het lichaam de voedingsstoffen in de açai-bes gemakkelijk . In een reeks dubbelblinde proeven en de onderzoeksgroep vastgesteld dat alle in voedselrijke goedheid niet wordt door het lichaam , maar genomen en gebruikt om de antioxidanten in het bloed verhogen .
Overwegingen
Sinds de verse acai fruit bederft te snel om het praktisch om te kopen in zijn oorspronkelijke vorm te maken , wordt het best gebruikt in sap of capsule vorm en is te vinden op de meeste reformwinkels .
Lopend Onderzoek
Veel is nog onbekend over de eigenschappen van de açai-bes . Volgens de Acai Verslag van Amherst University , zijn een aantal ongeïdentificeerde verbindingen in het fruit nog bestudeerd . Ook, hoewel de acai fruit is aangetoond dat vele heilzame voedingsstoffen en eigenschappen bevatten , het moet worden gebruikt als een onderdeel van een goed afgeronde dieet .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win