Al 30 jaar het Atkins-dieet is een hoofdbestanddeel van het dieet cultuur en de markt , met een heropleving van de populariteit in de vroege jaren 2000 . Om een ​​dieet regime met succes te volbrengen , moet men alle informatie over wat ze wel en niet kunnen eten. Een persoon moet ook voedingswaarden overwegen . Dit is relevant om te zorgen dat uw dieet methode werkt en dat je een gezonde levensstijl te ondersteunen . Geschiedenis

Diëten hebben heersen in de samenleving al sinds de late jaren 1800 . Dr Robert C. Atkins ontwikkelde het Atkins-dieet rond 1972 , maar hij had zijn dieet programma's in de late jaren 1960 geïntroduceerd . Zijn aanpak werd beschouwd als ongebruikelijk, omdat zijn diëten waren hoog - eiwit en vet- based , met weinig koolhydraten . Op medisch gebied , deze benadering dieet werd neergekeken omdat het nieuw en leek niet gezond zijn . Verschillende studies zijn uitgevoerd door de jaren heen , met gelijke hoeveelheden te beweren dat het Atkins-dieet is goed of slecht is voor de deelnemers .
Fase 1 Soorten

In fase 1 van het Atkins-dieet , je inname van koolhydraten te verminderen u slechts 20 netto gram per dag . Dit helpt in - jump start uw stofwisseling . U moet uw lichamelijke activiteit te verhogen om te beginnen met het verbranden van vet . Voedingsmiddelen die OK om te eten tijdens fase 1 , of de inductie fase zijn , zijn onder andere :
Eiwitten :
Alle vis ( waaronder forel , tonijn , tong , sardines , zalm )
kip , eend , kwartel , kalkoen
Alle schelpdieren ( waaronder mosselen , krab , garnalen en inktvis . Mosselen en oesters zijn OK met mate . )
Meats met spek , rundvlees , ham , lamsvlees, kalfsvlees , varkensvlees en wild . Pick magere stukjes vlees . Sandwich vlees en verwerkt vlees worden niet aanbevolen .
Eieren
Aanvaardbare kazen bevatten blauwe kaas , cheddar , koeien , schapen en geiten , feta , Gouda , mozzarella , Zwitserse , Parmezaanse kaas en roomkaas .
Bijna alle groenten behalve zetmeelrijke degenen , zoals maïs , aardappelen en bieten . Aanbevolen groenten bevatten alfalfa , paksoi , selderij , bieslook , komkommer , witlof , venkel , champignons , peterselie , paprika , radijs en sla, zoals rucola , romaine , ijsbergsla en witlof greens .
Eet de volgende groenten met mate , omdat ze iets hoger koolhydraattellingen : artisjok , asperge , avocado , broccoli , bloemkool , aubergine , prei , okra , olijven , ui, pompoen , rabarber , zuurkool , erwten, pompoen , tomaten , rapen en courgette . Vermijd kool , spinazie , boerenkool en boerenkool .
Kruiden en specerijen zonder toegevoegde suikers
Slasauzen zoals blauwe kaas , Caesar , Italiaans , citroensap , olie en azijn en ranch met mate
vetten en oliën, zoals boter , mayonaise , olijfolie en plantaardige oliën
Splenda
Vloeistoffen zoals heldere bouillon , club soda , ijs , koffie , light frisdrank , gearomatiseerd seltzer , kruidenthee en water
tijdens fase 1 , te vermijden : alcohol , iets te maken met granen of meel , fruit en vruchtensappen , alle voedingsmiddelen met toegevoegde suiker , zuivelproducten met uitzondering van kaas en room , zetmeelrijke groenten ( bieten , wortelen , maïs , pastinaak , erwten , bananen, aardappelen en pompoenen) , peulvruchten zoals bonen en erwten , deli salades en verwerkt vlees , noten en zaden .
Eet alleen de aanbevolen porties . Zorg ervoor dat de producten die u verbruikt hebt geen suiker is toegevoegd .
Fase 2 soorten

Tijdens fase 2 , beter bekend als Voortgezet gewichtsverlies ( VG) , je leert om je verlangens te beheersen en stellen een persoonlijk eetprogramma , terwijl de integratie van bepaalde voedingsmiddelen langzaam terug in uw dieet , met inbegrip van :
noten, verse kazen zoals cottage en ricotta en kazen met slagroom in hen , zaden ( amandelen , cashewnoten , pecannoten , pistachenoten en walnoten ) , vers fruit , bestaande uit blauwe bessen , meloen , honingdauw meloen , frambozen en aardbeien , tomaat , citroen-en limoensap
Nogmaals , verbruikt deze met mate en volgens de aanbevolen porties , en vermijd producten die suiker hebt toegevoegd .
Fase 3 Soorten

Fase 3 van het Atkins-dieet , bekend als de Pre - onderhoud fase , is als je je koolhydraten grenzen ontdekt en minimum , en gemak in wat wordt het voor een optimale voeding en netto koolhydraten balans voor uw levensstijl en lichaam type zijn. In combinatie met de aanvaardbare voedsel uit fase 1 en 2 , bent u in staat om nog meer variatie te nemen in het dieet . U mag ook 10 meer netto gram koolhydraten per week. U kunt terug te nemen van de volgende voedingsmiddelen in uw dieet :
zetmeelrijke groenten zoals eikel squash , wortelen , witte aardappelen en yams ; peulvruchten zoals zwarte bonen , kikkererwten , bruine bonen , linzen , lima , marine en pinto bonen ; vruchten zoals appels, bananen , kersen , grapefruit , druiven , guave , kiwi , mango , perzik , pruim en watermeloen ; granen zoals havermout , volkoren pasta en bruine rijst .
Fase 4 bestaat uit het afstellen van uw levensstijl en het beheer van uw voedselinname en netto koolhydraten .
Overwegingen

Volgens verschillende studies door de jaren heen , het Atkins-dieet en andere low - carb dieet kan plaatsen druk op het hart , waardoor hartproblemen en hart-en vaatziekten , onder andere dingen. Een studie uitgevoerd door de American Heart Association bleek dat vrouwen die een regelmatig dieet van hoog eiwit en vet uit groenten aten daalde hun risico op hart-en vaatziekten . In een andere studie , zwakte , diarree , huiduitslag en spierspasmen komen vaker bij proefpersonen die een lagere koolhydraat dieet hadden . Aan de andere kant , hebben andere studies aangetoond dat diëten zoals deze kunnen nuttig zijn voor mensen met diabetes , epilepsie en kanker .