Het Atkins dieet richt zich op de eerste plaats het eten van eiwitten en vet bronnen , terwijl het beperken van koolhydraten om gewicht te verliezen te helpen . Eiwit en vet zijn meer verzadigend , het creëren van een gevoel van volheid die hongeren en resulteert in minder calorieën ingenomen stoepranden . Consumptie van koolhydraten is beperkt in Atkins tot latere fasen van het dieet . Plantaardige consumptie wordt aanbevolen, maar beperkt met het dieet . De hoeveelheid groente je mag eten Atkins afhankelijk van de fase van het dieet . Voor het begin van een dieet plan , moet u een arts te raadplegen . Phase One

De inductiefase laat 20 g koolhydraten afkomstig uit plantaardige bronnen . Het doel tijdens de eerste fase is te snijden meeste koolhydraten uit je dieet . Verbruiken slechts niet-zetmeelhoudende groenten zoals broccoli of salade greens. U ontvangt slechts 10 procent van je dagelijkse calorieën uit koolhydraten in de eerste fase . Eet magere eiwitbronnen zoals gevogelte of eieren en goede vetten zoals olijfolie . De eerste fase duurt ongeveer twee weken , afhankelijk van het gewichtsverlies doelen die je stelt .
Phase Two

De tweede fase van Atkins raadt u aan om de consumptie van koolhydraten te verhogen . U kunt elke dag eten 40 g tot 60 g koolhydraten uit bronnen zoals groenten, bessen , zaden en noten . Focus op het eten van magere eiwitbronnen en goede vetten . Blijf in fase twee tot u binnen 5 tot 10 £ bereiken . van uw streefgewicht .
Fase Drie

Fase drie concentreert zich op het vertragen van uw gewichtsverlies te helpen bevorderen van een permanente verandering van levensstijl . Verhoog de consumptie van koolhydraten met 10 g per week . Als uw gewichtsverlies stopt , moet u bezuinigen op de consumptie van koolhydraten . Voeg een breder scala van koolhydraten aan uw dieet . Je mag zetmeelrijke groenten zoals wortelen , yams of witte aardappelen te eten . U kunt ook verbruiken peulvruchten, zoals linzen , zwarte bonen of tuinbonen .
Fase Vier

De vierde fase is de onderhoudsfase. Zodra uw streefgewicht bereikt is het Atkins dieet adviseert dat de meeste mensen kunnen eten tussen 45 g en 100 g koolhydraten per dag met behoud van hun streefgewicht . Het Atkins voedselpiramide benadrukt het eten van voedingsmiddelen van zowel het vlees en plantaardig voedsel groepen in fase vier .