Zowel spek en salami zijn vet vlees die niet noodzakelijk gezond ? . Echter , bij het kiezen tussen de twee , spek heeft minder calorieën en gram vet per segment . Statistieken van Bacon
Bacon heeft 43,3 calorieën per gram . en 3,3 gram vet

Bacon is aan vet , genezen met schadelijke nitrosamines en niet significant gunstig in termen van eiwit . 68 % van de calorieën spek 's afkomstig zijn van vet , is bijna de helft van die verzadigd . Een gemiddelde plakje gebakken spek bevat 40-60 calorieën en 7,9 gram vet .
Statistieken van Salami
Het eten van voedingsmiddelen rijk aan verzadigde vetten kan leiden tot obesitas

salami is zelfs ongezonder dan bacon , als een plakje gekookte rundvlees salami bevat 67 calorieën en 26 gram vet . Salami bevat ook een hoger niveau van nitrosaminen dan spek , dus is het raadzaam om het te eten met mate om risico's van overgewicht en andere ziekten te voorkomen.
Conclusie
Er zijn gezonde alternatieven voor vet vlees dat kan leiden tot gewichtsverlies

Hoewel noch spek of salami bieden aanzienlijke voordelen voor de gezondheid , spek is een gezondere keuze te eten . Nitraat verharders draaien in nitrosaminen te voorkomen , maken spek in de magnetron . Drink met mate en niet hoger zijn dan de volwassen portie van 2-3 plakjes in een maaltijd .
Waarschuwing

Verzadigd vet kan cholesterol verhogen en verhogen het risico op hart- ziekten .
gezonde alternatieven

Veggie spek , gewoonlijk aangeduid als ' Facon ' , evenals vegetarische salami zijn voornamelijk gemaakt met tofu , dat rijk is aan eiwitten . Het kiezen van vlees lager in verzadigd vet , zoals kip en kalkoen , kan een gezond en bevredigend kunnen wisselen.