Opgericht door Dr Robert C. Atkins , het Atkins-dieet is een populaire gewichtsverlies plan dat benadrukt het eten van magere eiwitten , groenten en vetten , terwijl strenge beperkingen koolhydraten, zoals brood , pasta en fruit . Atkins is een van de vele populaire low - carb dieet plannen . Fase 1 : Inductie

Het Atkins dieet bestaat uit vier fasen . In fase 1 , deelnemers vervallen de meeste koolhydraten uit hun dieet en eet alleen bepaalde soorten verse groenten en magere eiwitten , zoals kip , vis en eieren . Geen noten of vruchten worden toegestaan ​​tijdens deze fase
Fase 2 : . Voortgezet gewichtsverlies

Tijdens fase 2 , de deelnemers kunnen opnieuw bepaalde voedingsmiddelen in hun dieet , zoals hoge - fiber fruit, noten, zaden en een grotere verscheidenheid aan groenten
Fase 3 : . Pre - Onderhoud

Deelnemers blijven sommige koolhydraten weer toevoegen aan hun dieet tijdens de derde fase , tot ze niet meer gewicht verliezen , maar ook niet winnen . Atkins noemt dit " het punt van evenwicht . "
Fase 4 , Levenslange Handhaving

Tijdens de laatste fase , de deelnemers blijven de eetgewoonten geleerd in de vorige fasen in orde hun gewicht. Als gewichtstoename begint te komen , het programma stimuleert de deelnemers om terug te keren naar de vorige fasen te vermijden substantiële herwinnen .
Hoe het werkt

Het menselijk lichaam voornamelijk verbrandt koolhydraten voor brandstof. Overtollige koolhydraten worden opgeslagen als lichaamsvet . Door ernstig beperken de inname van koolhydraten , het Atkins-dieet zorgt ervoor dat het lichaam om vet te verbranden als brandstof --- een aandoening genaamd ketose --- resulteert in gewichtsverlies .
Gezondheidsrisico's

Tijdens het volgen van een koolhydraatarm dieet zoals Atkins kan leiden tot gewichtsverlies, sommige studies wijzen op dit type van dieet kan followers bij groter gevaar brengen voor medische aandoeningen zoals hart- of nierziekte . Bijwerkingen van het Atkins-dieet kunnen een slechte adem , duizeligheid en diarree . Atkins wordt niet aanbevolen voor zwangere of zogende vrouwen of mensen met bepaalde medische aandoeningen .