Klinisch onderzoek gepubliceerd in het nummer van het tijdschrift september 2008 " Molecular Nutrition and Food Research , " vond dat curcumine blokken mestcellen bij dieren van het vrijgeven van histamine , waardoor allergische reacties voorkomen . Onderzoek uitgevoerd door wetenschappers van het MD Anderson Cancer Center van de Universiteit van Texas , die werd gepubliceerd in het "Journal of Clinical Immunology ", januari 2007 , het erover eens dat curcumine is niet alleen een krachtige immunomodulerende middel , het verhoogt ook antilichaam respons bij toediening in lage doses . Dit betekent dat curcumine is effectief bij de behandeling van allergieën . Volgens een studie gepubliceerd in " Biochemische en Biofysische Research Communications " in 2008 , curcumine beschermt het immuunsysteem reageert op gemeenschappelijke stimulerende middelen , zoals stof en pollen .
Eetbare vormen
kurkuma is een in vet oplosbare stof . Verbruikte als specerij , zoals in een curry , is het meest effectief wanneer opgelost in plantaardige olie , boter , room of melk . Kurkuma is ook verkrijgbaar bij reformwinkels in capsule vorm , maar deze zijn niet strikt gereguleerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration ( FDA ) , en kon daarom schadelijke additieven bevatten . De optimale dosering voor volwassenen is ongeveer 10g per dag.
Een Oud - Home Remedy Van India
Vecht allergieën de ouderwetse manier door het verzinnen van een oude Indische recept. Kook een kopje melk , en terwijl het sudderen , voeg ongeveer 5 gram pure kurkuma ( verkrijgbaar bij reformwinkels of een Indische of Chinese supermarkt ) , een snufje saffraan , een snufje kaneel , een snufje kardemom , een snufje droge gemberpoeder , een snufje nootmuskaat en 2 el . honing . Meng goed , zeven en drinken meteen.
Bijwerkingen
Volgens onderzoekers van de Oregon State University , curcumine is gevonden om de mogelijkheid van interne bloeden in te verhogen mensen die anticoagulantia of antiplatelet medicijnen zoals aspirine , clopidogrel ( Plavix ) , dalteparine ( Fragmin ) , enoxaparine ( Lovenox ) , heparine , ticlopidine ( Ticlid ) en warfarine ( Coumadin ) . Kurkuma moet worden vermeden door mensen die bloedverdunners , mensen met congestief hartfalen en galstenen , evenals door zwangere vrouwen .
Absorptie
absorptie van kurkuma Het lichaam is versterkt wanneer opgelost in olie en boter . Bij het maken van curry , gebruiken koolzaad , plantaardige of olijfolie bak ( op laag vuur ) de droge , gemalen kruiden die kurkuma bevatten .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win