Pentanatriumtrifosfaat, ook bekend als natriumtripolyfosfaat, is een veelgebruikt ingrediënt in veel huishoudelijke schoonmaakproducten, zoals afwasmiddel, wasmiddel en vaatwasmiddel. Het wordt ook gebruikt in waterontharders, textielverwerking, leerlooierij en papierproductie. Pentanatriumtrifosfaat is een witte of kleurloze kristallijne vaste stof die zeer goed oplosbaar is in water. Het is een zout van trifosforzuur en bestaat uit vijf natriumatomen en drie fosfaatgroepen.

Pentanatriumtrifosfaat is een waterontharder omdat het helpt calcium- en magnesiumionen uit water te verwijderen. Dit kan kalkaanslag in leidingen, apparaten en andere waterverbruikende systemen voorkomen. Pentanatriumtrifosfaat helpt ook om vuil en roet in schoonmaakproducten op te lossen, waardoor ze gemakkelijker van oppervlakken kunnen worden verwijderd.

In de voedingsindustrie wordt pentanatriumtrifosfaat gebruikt als emulgator, stabilisator en verdikkingsmiddel. Het kan ook worden gebruikt om vlees en vis mals te maken. Pentanatriumtrifosfaat wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor gebruik in voedingsmiddelen, maar sommige mensen kunnen er allergisch voor zijn.

Pentanatriumtrifosfaat is een nuttig ingrediënt in veel huishoudelijke en industriële producten. Het is een waterontharder, een reinigingsmiddel en een levensmiddelenadditief. Pentanatriumtrifosfaat wordt over het algemeen als veilig in gebruik beschouwd, maar het is belangrijk om het etiket van elk product dat het bevat te lezen en te begrijpen voordat u het gebruikt.