De kleine bloedvaten waardoor voedsel, zuurstof en andere stoffen naar de cellen kunnen gaan, worden haarvaten genoemd. Haarvaten zijn de kleinste bloedvaten in het lichaam en vormen de verbinding tussen slagaders en aders. Ze worden aangetroffen in alle weefsels en organen van het lichaam en spelen een cruciale rol bij de uitwisseling van voedingsstoffen, zuurstof en afvalproducten tussen het bloed en de cellen.