Het hoofdvoedsel die gevonden kunnen worden in honderden recepten of gemaakt op zijn eigen, kan het ei worden bereid in een veelheid van manieren . Een manier om eieren te koken is om ze te bakken in een roestvrijstalen pan. Weten hoe je eieren koken in een roestvrijstalen pan is niet moeilijk en duurt niet erg lang helemaal , dankzij de snelle koken aard van eieren. Wat je nodig hebt
Eieren
Mengkom
Whisk
Melk
Zout en peper
Skillet
Spatel
Olie
Meer tonen instructies
over Easy
1

ongeveer 1/8 van een kopje plantaardige bakolie aan de roestvrijstalen pan toevoegen . Zet het op een gemiddelde instelling , of 350 graden Fahrenheit op een digitale kookplaat . Geef het vijf minuten om adequaat te warmen. Kopen van 2

Crack een heel ei aan de rand van de RVS koekenpan of de rand van uw kachel . Doe dit door het slaan van het midden van het ei tegen een hard oppervlak lippen . Niet te hard slaan of het ei zal breken in je hand . Staking net hard genoeg om de eieren te kraken. Houd de gebarsten eieren boven de pan en gebruik beide handen om de schaal uit elkaar trek , het vrijgeven van het ei van binnenuit. Doe dit ongeveer 4 centimeter boven de pan zodat het ei niet borstbeeld wanneer hij landt .
3

Laat het ei sizzle aan de ene kant voor drie minuten . Knock enkele van de hete frituurolie over bovenkant de eidooier door te duwen met de spatel . Dit helpt bij het koken van het ei , zodat je niet hoeft te het flip-over . U kunt deze omdraait en koken voor 3-4 minuten aan elke kant . Schuif de spatel onder het ei en haal het uit de pan wanneer het op de gewenste textuur .
Scrambled
4

Crack 2-6 eieren in een mengkom , waardoor ervoor dat er geen schelpen in de kom te krijgen .
5

Voeg gewoon een scheutje melk . Bijvoorbeeld, als je zes rauwe eieren zijn toegevoegd aan de kom , gebruikt slechts 1/8 van een kopje melk . Als u twee eieren , gebruikt ongeveer 1/24 van een beker. Zeer kleine hoeveelheden melk in een juiste toe te voegen aan de smaak en textuur van roerei .
6

Strooi een beetje zout en peper naar smaak . Bijvoorbeeld minder dan een theelepel van elk kruiden is meer dan genoeg voor zes eieren .
7

Klop het mengsel goed met een garde tot vier minuten , totdat het resulteert in een schuimige mengsel .
8

Zet de kachel op een midden- lage stand. Voeg een theelepel olie aan de roestvrijstalen pan, zodat smeert het zo het roerei niet blijft plakken . Giet het mengsel in de pan en laat het koken voor drie minuten , overdekt. Verwijder het deksel en hak door het stollende ei mengsel met uw spatel , het draaien van het ei brokken voorbij. Bedek het deksel en laat het koken voor een extra vijf minuten voor het uitschakelen van de kachel. Geniet !