Voor de laatste dertig jaar of zo , zout is gedemoniseerd als de oorzaak van hypertensie en de medische gemeenschap is er in geslaagd angstaanjagende een groot aantal mensen te ernstig beperken hun inname van deze essentiële mineraal . Het feit is , ons lichaam nodig zout om een ​​breed scala aan functies , met inbegrip van de productie van voldoende maagzuur om voedsel te verteren voeren . Maagzuur 101

Betaine zoutzuur , of maagzuur , is een noodzakelijke afscheiding die je helpt om het voedsel dat je eet te verteren ; vooral eiwitten . Afhankelijk van wat je normaal als eten als gevolg van gezondheidsproblemen , stress , leeftijd en andere factoren kunnen het niveau van de zuurproductie veranderen . Sommige mensen overproductie van maagzuur , omdat ze eet veel rood vlees en andere dingen die laten hun lichaam weten dit zuur zal nodig zijn in grote hoeveelheden voor een succesvolle vertering . Als overproductie een probleem is, kan uw arts medicijnen voorschrijven om het te verminderen . U kunt uw dieet te veranderen om meer groenten en fruit bevatten , en vermijd te veel eten vlees en gebakken voedsel .
Low Acid

De symptomen van lage maagzuur kan de dezelfde als die van een hoge zuurgraad : branderig gevoel na het eten en zwaar gevoel in de maag . Lage zuurgraad kan worden veroorzaakt door een tekort aan zout . Zout is een noodzakelijk onderdeel van zoutzuur productie . Als u deze symptomen heeft , moet u uw arts raadplegen om te bepalen of zij als gevolg van over-of onder de productie van HCI . Dit is vaak een gemiste diagnose , dus neem de mogelijkheid van lage maagzuur voordat je gewoon start met zuur verloopstukken of u kunt uw probleem alleen maar erger maken .
Andere Problemen veroorzaakt door zouttekort < Br>

zout tekort kan ook leiden tot oedeem (zwelling ) , vermoeidheid en soms verwarring . In plaats van ernstig beperken de inname van natrium , het is beter om water inname te verhogen . Als uw lichaam waarneemt dat u geen rekening in voldoende zout om goed te functioneren , zal je lichaam proberen om het zout wat resulteert in oedeem en het vasthouden van water te behouden. Genoeg zout en voldoende water zijn absoluut noodzakelijk om de goede werking van je stofwisseling .
Niet alle zout is moeite waard zijn zout

Zout zoals we tegenkomen in de westerse samenleving is gewoon natriumchloride . Dit is niet echt zout in zijn beste vorm , want het is verwerkt en verwarmd om het wit te maken en mooie plaats voedselrijk . Zout in zijn zuivere vorm bevat minstens tachtig sporen mineralen die goed zijn voor je lichaam . In plaats van het verhogen van de bloeddruk , kan redelijke hoeveelheden minimaal bewerkte zeezout daadwerkelijk helpen de bloeddruk te verlagen . Dit is omdat het voorziet u van kalium , calcium , magnesium en andere nuttige mineralen . Studies hebben aangetoond dat het verhogen van de inname van calcium daadwerkelijk verlaagt de bloeddruk beter dan het verlagen van de inname van natrium (Dr. David McCarron , Oregon Health Sciences University , in New York Times artikel 1991 geciteerde " Hypertensie Onderzoek Uitdagingen rol van zout , " Elisabeth Rosenthal ) .

overwegingen

Sommige mensen zijn gevoelig voor natrium en moeten hun inname te kijken. Dit kan worden bepaald door uw zorgverzekeraar .