Zoethout is afkomstig van een plant genaamd Glycyrrhiza glabra die groeit in Europa , Azië en het Midden -Oosten . Het is gebruikt als een geneeskrachtig kruid voor duizenden jaren . Het kruid wordt verkocht als poeder en snijd wortel , is verkrijgbaar in capsule of tabletvorm , en wordt gebruikt in tincturen , thee en topische gels . Zoethoutwortel heeft een aantal culinaire en medische toepassingen . Interne Remedies

Zoethout is van oudsher gebruikt als een behandeling voor astma en hoesten . Het werd gewaardeerd als een effectief verzachtend en slijmoplossend , en werd gebruikt voor het coaten en kalmeren keelpijn en helpt het lichaam ontdoen van slijm en slijm . Het is ook een middel tegen aften , indigestie en eventueel voor maagzweren . Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center , een studie bleek dat drop kan ook nuttig zijn bij het verminderen van lichaamsvet , maar draagt ​​bij aan het vasthouden van water .
Externe applicaties

Licorice is gebruikt als een traditionele kruidenmiddel voor eczeem , cysten en jeuk , onder andere voorwaarden . Het bevat een stof genaamd glabridine dat vermindert ontsteking. In cosmetische producten , zoethout behandelt acne en vermindert zonnebrand schade . Een studie 2003 Mazandaran University of Medical Sciences geeft aan dat een gel met een 1 procent of 2 procent drop extractieoplossing toonde belofte voor de behandeling van jeuk en ongemak geassocieerd met atopische dermatitis . Daarnaast heeft een zoethout extract genaamd liquiritin voordelen aangetoond bij de behandeling van een donkere verkleuring van de huid genaamd melasma .
Culinaire toepassingen

Zoethoutwortelextract geeft smaak aan levensmiddelen en dranken , zoals limonade , vruchtensappen en siropen evenals enkele alcoholische dranken . Drop wordt ook gebruikt in snoepjes , maar in geringe mate ; meest bevatten minder dan 2 procent zoethout extract. Het merendeel van het aroma in drop snoep komt van anijs of synthetische vervangers. Zoethoutwortel voegt ook smaak aan sommige merken van kauwgom , gebak en medicijnen .
Tabaksindustrie

Zoethout wordt het meest gebruikt als smaakstof voor tabaksproducten , zoals sigaren , kauwen en pijptabak . Het vermindert de hardheid van nicotine en verbetert de gladheid en smaak van de tabak . Zoethout verbetert ook het vocht kwaliteit en houdbaarheid van tabaksproducten en zorgt ervoor dat de smaken gelijkmatig worden verspreid via de tabak . Zoethout voegt een zoete geur van de rook en vermindert mond en droge keel .