? Bruine algen zijn een groep van zeewieren die groeien in ondiepe , rotsachtige gebieden langs de kustlijn. Ze worden meestal geoogst in Nieuw-Zeeland , waar de Maori hen hebben gebruikt als medicijn en voedsel voor eeuwen. Wetenschappers hebben 1800 soorten van bruine algen geïdentificeerd , waarvan 30 worden commercieel gebruikt . Commercieel verzamelaars van bruine algen verkopen aan verschillende fabrikanten , die extract algininezuren gebruiken in een aantal producten . Food Additives

Alginezuur is een product van bruine algen die bijna geen smaakloos is . Het heeft een gelatineachtige structuur , waardoor het bruikbaar is als verdikkingsmiddel in veel voedingsmiddelen maakt . Fabrikanten voeg alginezuur een aantal voedingsmiddelen , zoals pudding , ijs en commercieel bereide milkshakes en drankjes . Vele worstvellen , soepen en sauzen , zoals mayonaise , bevatten algininezuren . Californië is een van de belangrijkste producenten van alginezuren in de VS
Geneeskunde

Bruine algen hebben een verscheidenheid van medische toepassingen . Artsen en homeopaten gebruiken geneesmiddelen met bruine algen voor geneesmiddelen om dergelijke fysieke kwalen zoals fibromyalgie , hart-en vaatziekten , hoge cholesterol , zure reflux ziekte en kanker te behandelen . Artsen gebruiken ook geneesmiddelen met bruine algen voor aandoeningen die verband houden met angst, zoals slapeloosheid en post-traumatische stress-syndroom . Bruine algen hebben geen bijwerkingen bekend .
Productie van Rubber , Banden en Textiel

Tijdens de Tweede Wereldoorlog , de Amerikaanse fabrikanten begonnen met de productie alginezuur om te gebruiken in de rubber , band -en textielindustrie . Alginezuur wordt vaak gebruikt voor rubber , verf en coatings te stabiliseren . De textielindustrie gebruikt ook alginezuur in waterdichting behandelingen en stoffen af ​​te werken en hen niet-irriterend te maken. Drukkerijen gebruiken inkt gemaakt met alginezuur om de viscositeit van de inkt , die scherpere afdrukken produceert te verminderen .
Additief om Visvoer

Alginezuur lost langzaam op in water , waardoor het nuttig om samen te binden voedsel pellets . Hierdoor diervoeder fabrikanten alginezuur in vis en garnalen voedsel pellets . Pellets met alginezuur verminderen voedselconsumptie bij deze dieren tot 40 procent , waardoor ze voordelig voor viskwekerijen maakt . Omdat voedingen die alginezuur ontbinden langzamer , ze zijn niet zo vervuilend als vis voedsel dat ze niet bevatten .