? Yerba mate is een drank gemaakt van de gedroogde en gemalen bladeren van een inheemse Zuid -Amerikaanse hulst struik genaamd Ilex paraguariensis . De bladeren zijn doordrenkt van water om een ​​thee -achtige drank te creëren . Geschiedenis

Yerba mate werd veel gebruikt in de pre - Columbiaanse tijd , volgens WP Armstrong van Palomar College , door mensen uit de lage gebieden van Paraguay . Het was ook populair onder Andes -indianen , die de thee gebruikt als stimulerend middel bij het maken van zware tochten door de bergen .
Voordelen

Yerba mate bevat ongeveer 1 procent cafeïne, ongeveer dezelfde hoeveelheid cafeïne die in koffie . De drank werd vaak gebruikt door Zuid -Amerikaanse inboorlingen aan het zenuwstelsel stimuleren , verhogen de urineproductie en het verminderen van spierspanning . Het hielp ook verlichten vermoeidheid gerelateerde hoofdpijn en verminderen overactief eetlust.
Eigenschappen

Zuid- Amerikanen drinken Yerba mate van kleine kalebassen die worden gemaakt in speciale kopjes . De kalebassen zijn vaak versierd met zilveren velgen en uitgebreide ondersteuning bases . Zij plaatsen mate poeder in de kalebas en vul deze met kokend water en drink de thee door een geperforeerde metalen rietje heet een bombilla filtert het blad deeltjes.