Glutathion en L - glutathion zijn verschillende vormen van hetzelfde eiwit . Glutathion is een monomeer en bevat een glutathion molecuul ; l - glutathion is een dimeer en bevat twee . Bron

Glutathion is een eiwit gemaakt van drie aminozuren glutamaat , cysteïne en glycine . Het is een krachtige antioxidant gevormd in de lever , en ondersteunt een groot aantal immune functies in het lichaam . Glutathion kan bestaan ​​als een van twee vormen : . Glutathion en L - glutathion
L - Glutathion

L - glutathion ook bekend als gereduceerd glutathion of GSH , en bestaat uit een glutathion molecuul met de toevoeging van een sulfhydrylgroep .
glutathion

Wanneer de sulfhydrylgroepen twee gereduceerd glutathion moleculen geoxideerd door het verlies van elektronen , kunnen de twee moleculen verbonden door een disulfidebinding vormen en geoxideerd glutathion of GSSG . Geoxideerd glutathion dan terug in gereduceerd glutathion wordt gefietst door de glutathionreductase enzym .
Actie

gereduceerd glutathion is de actieve vorm . Het schenkt elektronen om vrije radicalen of moleculen met ongepaarde elektronen . De toevoeging van gedoneerde elektronen neutraliseert de vrije radicalen en voorkomt dat ze veroorzaken cellulaire schade . Glutathion participeert ook in diverse andere cellulaire processen , zoals het optreden als co - enzym in biologische reacties .