Psoriasis , een auto-immuunziekte die de huid aantast , wordt gewoonlijk behandeld door topische crèmes en zalven . Een aantal van de voeding behandelingen worden gevorderd als een goede aanvullende behandelingen . Het eten van vlees van kalkoenen is een van die voorgestelde diëten . Alternatieve geneesmiddelen

Schattingen lopen uiteen , maar maar liefst een derde van de Amerikanen worden verondersteld om alternatieve en complementaire geneeskunde te gebruiken , inclusief een veranderde diëten , om psoriasis te bestrijden .
Klinische Studies of Eating Turkije

een 1914 studie door Dr J. Schanberg geconcludeerd dat een eiwitrijk dieet gemaakt psoriasis erger . Het eten van kalkoen is een eiwitrijk dieet . De verbetering van de psoriasis symptomen bij Nederlandse gevangenen op een gedwongen eiwitarme dieet door hun Japanse overweldigers tijdens de Tweede Wereldoorlog wordt aangevoerd als bewijs van deze theorie .

In een 1971 artikel gepubliceerd door de American Medical Association en op grote schaal geciteerd door Turkije- dieet supporters, Drs . H. Spiera , A.M. Lefkovitz , en I. Oreskes gemeld dramatische verbetering door vier patiënten die lijden aan psoriasis wanneer ze aten een dieet van vlees van kalkoenen . Ze kregen het vlees van kalkoenen op de veronderstelling dat het laag in tryptofaan . Wanneer de patiënten stopte het dieet , hun symptomen terug .

De onderzoekers ontdekten later dat hun oorspronkelijke berekeningen onjuist waren . Turkije vlees is hoog , niet laag, in tryptofaan . De grootte van de studie was zo klein dat de verandering in de bron van eiwitten die verantwoordelijk zijn voor de verbetering van de symptomen kunnen zijn .

In 1993 , Dr Janet H. Prystowsky en Dr Susan Taylor van de afdeling Dermatologie in de Columbia - Presbyterian Medical Center van de Columbia University bestudeerden het effect van voeding op dermatologie . Zij concludeerden dat ernstige psoriasis kan leiden tot uitputting van voedingsstoffen, zoals eiwitten , ijzer en foliumzuur. Het was de vraag of wel of niet een kalkoen dieet zou verbeteren psoriasis symptomen niet te pakken .

In 1999 , dr. David McMillin en medewerkers op de Meridian Instituut van Virginia Beach in een overzicht van studies uitgevoerd over gesloten dat het bewijs niet ondersteunt dieet als secundaire behandeling van psoriasis , hoewel de gegevens zijn complex en vatbaar voor interpretatie .