Sea kelp , ook wel bekend als blaaswier , zeewier , algen of wakame , wordt gebruikt voor zowel medicinale en culinaire doeleinden . Terwijl sommige mensen een allergie voor zeekelp kan hebben vanwege het hoge gehalte aan jodium , anderen veel voordeel halen uit het rijke gehalte aan voedingsstoffen . Het is een goede bron van vitamine B - 12 , jodium , kalium , magnesium , calcium , en ijzer . Culinair gebruik

Zeekelp veilig is voor consumptie voor degenen die niet allergisch voor is . In feite heeft zeekelp een dieet nietje in Aziatische landen al eeuwen. Het is een veelgebruikt ingrediënt in de populaire Aziatische gerechten zoals sushi. Volgens de American Cancer Society , een extract van zeewier genoemd carrageenangom wordt gebruikt om dikker voedsel , maken gels en stabiliseren voedsel mengsels . Het is aanwezig in producten zoals zuigelingenvoeding en ijs.
Schildklier Disorder Treatment

Zeekelp wordt ook gebruikt om aandoeningen van de schildklier te behandelen. Vooral wanneer de schildklier problemen worden veroorzaakt door een tekort aan jodium kan zeekelp geschikt als alternatief behandeling . Dit komt omdat jodium helpt de schildklier produceren het hormoon voor de stofwisselingsprocessen in het lichaam . Het kan echter ook potentieel schadelijk zijn , zodat het onder begeleiding van een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg worden gebruikt.
Ontsteking Behandeling

Kelp kan ook worden gebruikt ontsteking geassocieerd met artritis en reuma verlichten . Topische toepassing van kelp producten kunnen worden toegepast ter verlichting van ontsteking. Volgens Dr C. Norman Shealy , een kompres van zeewier kan worden tweemaal daags gebruikt om zowel te voeden en verzachten pijnlijke gewrichten . Hij stelt ook dat het kan de progressie van artritis vertragen in sommige individuen.
Constipatie

Kelp kan ook helpen verlichten constipatie omdat het de natuurlijke laxeermiddel alginaat bevat . Het consumeren van kelp plantaardige producten of het nemen van het in te vullen formulier kan helpen verhuizen de darmen , zonder toevlucht te nemen tot hardere chemische laxeermiddelen .