Fytonutriënten zijn natuurlijke chemische stoffen in planten die toenemen gevonden wordt voor diepgaande medicinale en therapeutische effecten op het menselijk lichaam . Het is op het gebied van degeneratieve en leeftijd-gerelateerde ziekten die fytonutriënten worden een geaccepteerde vorm van preventieve en complementaire geneeskunde . In feite, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw ( USDA ) , kanker , hart-en vaatziekten en de ziekte van Alzheimer kunnen allemaal worden gekoppeld aan onze onwetendheid van de behandeling potentieel dat fytonutriënten bezitten . Gelukkig heeft de wetenschappelijke gemeenschap ving de phytonutrient buzz , en vele studies worden nu uitgevoerd op specifieke groenten en fruit en hun phytonutrient verbindingen die kunnen blijken te zijn krachtige behandelingen voor veel van de hedendaagse gezondheidsproblemen.
Soorten

Er zijn net zoveel soorten van fytonutriënten want er zijn kleuren, geuren en smaken in groenten en fruit. Er zijn echter enkele voedingsstoffen al hun claim to fame in het publieke oog gemaakt en worden steeds een begrip . Lycopeen is verantwoordelijk voor de heldere rode kleur van tomaten en toont potentieel in kankerpreventie , volgens de USDA . Isoflavonen uit soja verminderen het risico op hart-en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker , en flavonoïden van bosbessen kan zenuwcel veroudering te keren , volgens de USDA .
Cancer

Phytonutrients zijn verbindingen dat zeer specifieke effecten op verschillende cellen en organisaties functioneren in het menselijk lichaam , en een grote verscheidenheid van hen zijn gevonden beïnvloeden kankercellen . In een studie gepubliceerd in het tijdschrift ' Nutrition and Cancer " in september 2001 , is er een opvallend grote hoeveelheid natuurlijke fytonutriënten die het risico op kanker bemiddelen door hun interacties met moleculaire processen die kanker cellen beïnvloeden. De onderzoekers noemen selenium , gevonden in knoflook ; resveratrol , gevonden in druiven; en genisteïne in sojabonen , als een van de meest actieve fytonutriënten gebied van kankerbehandeling . Een fytonutriënt behandeling voor kanker zou omvatten het eten van knoflook bij de maaltijd , samen met rode wijn of druivensap en het gebruik van soja in plaats van rood vlees producten waar mogelijk.
Heart Disease
< p> Hart-en vaatziekten is een veel voorkomende aandoening die veel in de medische gemeenschap link naar voedingsfactoren zoals vet inname en het ontbreken van voldoende hoeveelheden van de juiste fytonutriënten . In een studie gepubliceerd in het ' Journal of the American College of Cardiology " mei 2003 , gaven de onderzoekers een fytonutriënt supplement genaamd Juice Plus aan vrijwilligers die ook waren gevoed met een vetrijke maaltijd doel afbreuk te doen coronaire gezondheid . Zij vonden dat vier weken van suppletie met de fytonutriënt supplement verhinderd de nadelige coronaire effecten van de hoge - vet dieet . Juice Plus bestaat uit de gedroogde concentraten van 17 verschillende vruchten , groenten en granen zoals cranberry , tomaat , acerola kersen en broccoli en is genomen in twee dagelijkse doses van twee capsules telkens maaltijd.
Brain Health

Veel fytonutriënten zijn gevonden om diepgaande gunstig effect op de hersenen functioneren en kan zelfs een behandeling aan leeftijd gerelateerde mentale achteruitgang te keren . Een studie gepubliceerd in " The Journal of Neuroscience " in september 1999 bleek dat spinazie , bosbessen en aardbeien bezitten antioxidant fytonutriënten die leeftijd gerelateerde daling in neurale en cognitieve functioneren kan stoppen . De dosering voor verse groenten en fruit in deze studie was 10-20 gram per kilogram lichaamsgewicht per dag van elke bron van voedsel , die gelijk zou zijn aan ongeveer een pond van verse groenten en fruit per dag voor een gemiddeld persoon .


potentieel

potentieel meer fytonutriënt behandelingen voor verschillende ziekten te ontdekken in de toekomst is hoog en bijna onvermijdelijk . Wat we wel weten is dat felgekleurde en lekker vers fruit, groenten en kruiden zijn de hoogste geconcentreerde bronnen van fytonutriënten en dat een dieet rijk aan deze stoffen in staat zijn om in hoofdzaak te voorkomen en zelfs behandeling van een verscheidenheid van gezondheidsproblemen .