Oude Egyptenaren gebruikten honing met wijn en melk als basis voor medicinale kruiden ; Aristoteles ( c.350 BCE ) beschreven het gebruik ervan in de geneeskunde net als de Griekse arts Dioscorides (ca. 50 CE) en het is meerdere malen genoemd in het Oude Testament . Honing wordt weer gebruikt voor vele typen wonden , inclusief ulcus cruris . Manuka honing is een hoge kwaliteit honing gemaakt in Nieuw -Zeeland door bijen die nectar verzamelen uitsluitend uit de bloemen van de Manuka struik . De Molan Gold Standard
Geneeskrachtige eigenschappen van honing kan worden gemeten door de Molan Gold Standard .

In een studie over de geneeskrachtige eigenschappen van honing , Frans Theunissen stelt dat het eerste onderzoek dat de antimicrobiële werking van honing aangetoond in 1892 werd uitgevoerd door de Nederlandse wetenschapper Van Ketel .

werelds toonaangevende onderzoeker in de geneeskrachtige eigenschappen van honing is Peter Molan van de Universiteit van Waikato . Hij stelt dat de meeste honing heeft geneeskrachtige eigenschappen tot op zekere hoogte en bedacht de Molan Gold Standard ( MGS ) , die het niveau van therapeutische middelen meet in honing voor medisch gebruik .
Honey neemt Water Van bacterie

Honing trekt water aan zichzelf.

Net als alle suikers , honing is hygroscopisch . Dat is , trekt het water zich .

Bacteriën hebben water nodig om te overleven , en het werd aanvankelijk aangenomen dat de ontbering van het water was de belangrijkste antibacteriële werking .

Schrijven in World Wide Wonden , Molan dat honing behoudt zijn microbiële activiteit, zelfs nadat het is verdund tot een niveau waarop het niet meer water aantrekt zichzelf . Sterker nog, het wordt effectiever .
Honey waterstofperoxide
Honing niet ontstekingen veroorzaken .

Na verdunning , honing produceert waterstofperoxide .

Als 3 procent -oplossing , werd waterstofperoxide vroeger gebruikt als een wond reinigingsmiddel , maar raakte uit de gratie omdat het beschadigt weefsel en veroorzaakt een ontsteking .

waterstofperoxide geproduceerd door honing is ongeveer 1000 keer minder sterk dan de 3 procent -oplossing , maar is even effectief . Het vermindert ontstekingen en weefselcellen niet beschadigt
Expert Insight

Leg honing op een wond ontstaat voordelen groter zijn dan de hygroscopische en antibacteriële werking .

de lymfocyten ( witte bloedcellen ) die infecties te bestrijden worden gestimuleerd door honing .

B-lymfocyten maken antistoffen die geproduceerd worden door bacteriën gifstoffen te bestrijden. T-lymfocyten vallen lichaamscellen die zijn binnengevallen door virussen of kanker . Deze beide snel toenemen bij honing concentraties zo laag als 0,1 procent , en fagocyten , die bacteriën binnenkrijgt, worden gestimuleerd in concentraties zo laag als 1 procent .
Honing helpt bij het genezen wonden
Manuka honing wordt gebruikt om ulcera te behandelen.

Honing varieert in de medische effectiviteit , afhankelijk van waar het vandaan komt en hoe het wordt verwerkt .

In 2001 , Molan toegezegd onderzoek op twee soorten van Nieuw-Zeeland honing , een daarvan was een mulitifloral honing bekend om hebben acties als gevolg van waterstofperoxide . De andere was Manuka honing die fytochemische acties , dwz plantaardige stoffen die kunnen beschermen tegen of ziekte te voorkomen heeft .

Molan vond beide meiden om even effectief zijn, maar waarschuwt dat niet alle honing is geschikt voor medisch gebruik .

de Universiteit van Waikato waar hij werkt is het verstrekken van de nieuwe internationale standaard , de Molan Gold Scale , voor marketeers van manuka honing om consumenten te helpen erkennen dat het van medische kwaliteit en geschikt voor de behandeling van wonden, zoals ulcus cruris .