Als u genieten van het eten van sushi , gebruik een Iers mos hoestsiroop , of neem spirulina supplementen , bent u consumeren algen. Algen komt in een verscheidenheid van vormen, van complexe oceaan algen , zoals kelp , vrij - zwevende organismen , zoals spirulina vinden op zoet water vijvers . Veel soorten algen zijn nutraceuticals , wat betekent dat ze bezitten voedingswaarde evenals medicinale of farmacologische eigenschappen , en bieden veel gezondheidsbevorderende voordeel wanneer het wordt gebruikt als groente of voedingssupplementen . Spirulina

Spirulina is een blauw - groene algen traditioneel gebruikt als een bron van voedsel in Zuid-Amerika . Vandaag de dag wordt spirulina gevonden in reformwinkels over de hele wereld , als een rijke bron van voedingsstoffen , zoals eiwitten , ijzer, vitamine B-complex , micromineralen en antioxidanten op de markt gebracht . In een studie gepubliceerd in " Cellular & Molecular Immunology " in 2011 door de Universiteit van Californië , werd spirulina gevonden om ijzer -deficiënte bloedarmoede te verminderen en de immuunrespons bij oudere deelnemers . Door middel van deze acties , kan spirulina helpen bouwen weerstand tegen infecties en het verbeteren van de energie-niveaus .
Dulse

Dit zeewier werd traditioneel verzameld van kustlijnen langs Ierland en Noord-Amerika en is nog verbruikt voor zijn gezondheid en voedingswaarde van vandaag. Traditioneel gebruikt om scheurbuik , parasieten en constipatie te behandelen , blijkt uit onderzoek dulse mogen toegevoegde medicinale eigenschappen bezitten. In een studie gepubliceerd in " Food and Chemical Toxicology " in 2005 door Ryerson University, werden extracten van dulse gevonden om belangrijke anti-oxidant en anti-proliferatieve acties hebben , en consumeren dulse kan beschermen tegen kanker , hart-en vaatziekten en schade door vrije radicalen .


Bladderwrack

blaaswier , ook wel bekend als Fucus , is een soort van bruine kelp gebruikt in de traditionele kruidengeneeskunde voor het stimuleren van de schildklier en het verminderen van struma . Extracten van bladderwrack zijn rijk aan Micromineralen jodium en schildklierhormonen zoals di - iodothyronine , leveren van voedingsstoffen vereist door de schildklier metabolisme ondersteunen door het lichaam . Kerry Bones , drogist en auteur van "Clinical Guide to Blending Liquid Kruiden, " verklaart dat blaaswier wordt gebruikt als een schildklier tonic , een natuurlijke gewichtsverlies stimulant en een antirhuematic voor gewrichtsaandoeningen .
Irish Moss

Iers mos , ook wel bekend als Carragheen , is een kleine roodpaarse zeewier gevonden op kusten heel Groot-Brittannië , Noord-Amerika en Europa . Extracten van Iers mos worden gebruikt in de traditionele kruidengeneeskunde als een tonic voor hoest en verkoudheid , met Iers mos lollies en hoestsiropen nog beschikbaar in de markt vandaag. In een studie gepubliceerd in " PloS Ziekteverwekkers " in 2006 door het Amerikaanse National Cancer Institute , vonden de onderzoekers carrageen , een actieve chemische van Iers mos , remden de groei van het humaan papilloma virus ( HPV ) . Carrageen succes virale deeltjes gestopt binden aan cellen en gunstig in vergelijking met standaard farmaceutische behandelingen .
Nori

Nori wordt gebruikt in de Japanse keuken tot sushi rollen wikkelen en is onderscheiden met zijn donkere paarse kleur en zout - zoete smaak . Een rijke bron van beta - caroteen , vitamine C , calcium , kalium , jodium en essentiële vetzuren , nori is dicht voedzaam en ondersteunt sushi in wezen een gezonde voeding keuze . Medisch onderzoek toont nori kunnen allergieën en overgevoeligheden helpen . In een studie gepubliceerd in " Bioscience, biotechnologie en biochemie " in 2005 door de Japanse Fisheries Research Agency , een chemische stof van nori , genaamd porphyran , werd gevonden om oedeem te verminderen en remmen de afgifte van allergie bemiddelen chemicaliën, zoals IgE en interferon , bij dieren .