Lijnzaad heeft een hoog gehalte aan alfa- linoleenzuur ( ALA ) , dat een omega - 3 vetzuur , zoals die gevonden in vis . Omega - 3 vetzuren zijn essentieel voor het lichaam , en omdat je lichaam niet kan maken , moeten ze gegeten worden uit verschillende bronnen . Zij zijn essentieel voor de hersenfunctie zoals geheugen , gedragsfuncties en hersenenprestaties . Diabetes

een studie aan de Universiteit van Toronto , deelnemers die lijnzaad brood aten eigenlijk had bloedsuikerspiegel dat 28 procent lager dan degenen die tarwebrood aten waren . Hoewel het geen diabetes kan genezen , kan lijnzaad helpen om een lagere bloedsuikerspiegel dan het eten van gewone brood bij regelmatig gegeten .
Cancer Prevention

Lijnzaad bevat een fyto-oestrogeen bekend als lignanen , die preventieve eigenschappen tegen kanker zou kunnen hebben . Lijnzaad bevat ook ALA , die ook potentieel als een kankerbestrijdende stof . Ook de vezelrijk is nuttig bij het voorkomen van darmkanker . Het eten van lijnzaad brood zou voordelig kunnen zijn voor de preventie van kanker .
Constipatie

Lijnzaad is rijk aan vezels en kan regelmatige darmwerking bevorderen . Indien genomen met water , kan het helpen verzachten ontlasting als je last hebt van constipatie , omdat het absorbeert het water . Een ounce van lijnzaad brood biedt tot 32 procent van je aanbevolen dagelijkse inname van vezels .
Artritis

Een studie gerapporteerd in de American Journal of Clinical Nutrition toonde aan dat mensen die nam lijnzaad hadden 30 procent minder ontstekingen dan degenen die dat niet deden . Dit kan direct nuttig zijn om mensen die lijden aan inflammatoire artritis .