Chroom is een chemisch element aanwezig in veel voedingsmiddelen en dieet aan te vullen producten. Chroom vormt verbindingen zoals chroompicolinaat , bij reactie met andere elementen of chemische stoffen . De verbinding chroompicolinaat , bijvoorbeeld , is het resultaat van een reactie tussen chroom en picolinezuur . Chroompicolinaat niet van nature voorkomt , en het is alleen gesynthetiseerd in een laboratorium . Het wordt vooral in voedingssupplementen gebruikt onder intraveneuze vloeibare diëten voorkomen of behandelen chroom deficiëntie langdurige ziekenhuispatiënten . Sommige studies hebben gewezen op de potentiële heide risico's van het nemen van deze vorm van chroom voor langere tijd . Mutageniteit

Hoewel sommige laboratorium tests met chroompicolinaat in cellen vertoonden mutagene , wat betekent dat de stof DNA kunnen veranderen veroorzaken van kanker , is de stof niet echt verwant als oorzaak van de ziekte . Volgens het Britse Ministerie van Volksgezondheid , de evaluatie van de mutageniteit van chroompicolinaat is complex , maar in - vivo testen bij zoogdieren met chroompicolinaat gepresenteerd negatieve resultaten voor mutageniteit en kanker .
Nier < Failure br >

Volgens de Britse Food Standards Agency , in 1998 , een patiënt die een supplement van maximaal 2,4 mg per dag van chroompicolinaat vijf maanden gepresenteerd leverfunctiestoornissen en nierfalen . Betrokken ander geval gemeld van een patiënt die een dagelijkse dosis van 0,6 mg chroompicolinaat gedurende zes weken die ook gepresenteerd nierfalen .
Drug Interactions

Volgens de Linus Paulling Institute , bestaat weinig informatie over geneesmiddelinteracties met chroomverbindingen bij de mens. Onderzoeken uitgevoerd bij ratten , calciumcarbonaat en magnesium hydroxide verminderde chroom absorptie , terwijl aspirine verhoogde chroom absorptie. Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center , kan chroom supplementen ook verbetering van de effectiviteit van diabetes medicijnen, zoals Glucophage .