Gezondheidsvoordelen van veganisme

Talrijke onderzoeken hebben de gezondheidsvoordelen van een veganistisch dieet aangetoond. Uit een overzicht van 32 onderzoeken uit 2017 bleek bijvoorbeeld dat veganisten minder last hebben van hartziekten, diabetes type 2 en bepaalde soorten kanker. Bovendien hebben veganisten doorgaans een lager lichaamsgewicht en een lagere bloeddruk, evenals een verbeterde nierfunctie.

* Hart- en vaatziekten: Een veganistisch dieet kan het risico op hartziekten helpen verminderen door het cholesterolgehalte, de bloeddruk en ontstekingen te verlagen.

* Type 2-diabetes: Een veganistisch dieet kan helpen de insulinegevoeligheid te verbeteren en de bloedsuikerspiegel te verlagen, wat kan helpen diabetes type 2 te voorkomen of onder controle te houden.

* Kanker: Een veganistisch dieet kan het risico op bepaalde soorten kanker helpen verminderen, zoals prostaatkanker, borstkanker en colorectale kanker.

* Gewichtsverlies: Een veganistisch dieet kan helpen gewichtsverlies te bevorderen door de calorie-inname te verminderen en de verzadiging te vergroten.

* Milieuduurzaamheid

Naast de gezondheidsvoordelen kan veganisme ook een ecologisch duurzamere manier van eten zijn. De veehouderij levert een belangrijke bijdrage aan de uitstoot van broeikasgassen, watervervuiling en ontbossing. Door ervoor te kiezen plantaardig voedsel te eten, kunnen veganisten hun impact op het milieu helpen verminderen.

* Broeikasgasemissies: De veehouderij is verantwoordelijk voor 18% van de mondiale uitstoot van broeikasgassen.

* Watervervuiling: De veehouderij is een belangrijke oorzaak van watervervuiling, als gevolg van de afvoer van mest en kunstmest.

* Ontbossing: De veehouderij is een belangrijke oorzaak van ontbossing, omdat bossen worden gekapt om plaats te maken voor weiland en veevoergewassen.

Ethische overwegingen

Veel mensen kiezen om ethische redenen voor veganisme. Ze zijn misschien gekant tegen de behandeling van dieren in de voedselindustrie, of ze zijn misschien van mening dat het verkeerd is om dieren te doden voor voedsel.

* Dierenwelzijn: Dieren die voor voedsel worden gefokt, worden vaak onderworpen aan wrede en onmenselijke behandelingen, zoals overbevolking, gebrek aan veterinaire zorg en pijnlijke verminkingen.

* Duurzaamheid: De vraag naar dierlijke producten zet de hulpbronnen van de wereld, waaronder land, water en energie, onder druk.

* Persoonlijke overtuigingen: Veel mensen kiezen ervoor om veganisme te adopteren om persoonlijke redenen, zoals religieuze overtuigingen of een verlangen om in harmonie met de natuur te leven.