De slokdarm, ook bekend als de slokdarm of voedselpijp, is een gespierde buis die de keelholte met de maag verbindt. Het fungeert als het middel waarmee voedsel en vloeistof naar de maag worden verplaatst voor vertering en opname. De slokdarm is bekleed met gespecialiseerd slijmvlies dat de slokdarm helpt beschermen tegen de zeer zure inhoud van de maag.