koolzuurhoudend water is water waarin een overmaat aan koolzuurgas is opgelost , meestal door het bruisende koolstofdioxide door gefilterd water onder druk . De verkregen oplossing wordt dan afgegeven uit een sifon of sodafontein voor onmiddellijke consumptie of flessen om de oplossing te handhaven . Een glas of een fles koolzuurhoudend water gelaten op kamertemperatuur zal uiteindelijk verliezen deze overtollige koolstofdioxide , maar er zijn manieren om het proces te versnellen , indien gewenst. Wat je nodig hebt
koolzuurhoudend water
Saucepan
fornuis of kookplaat
Fles , pot of andere hittebestendige container met deksel
Toon meer instructies
1

Open de fles bij gebruik van gebotteld koolzuurhoudend water , de daling van de druk zal een deel van de opgeloste koolstofdioxide doen bruisen en te ontsnappen . Giet het koolzuurhoudend water in een steelpan . De agitatie veroorzaakt door het gieten zal meer van de gevangen koolstofdioxide los te schudden en ervoor zorgen dat het koolzuurhoudend water verder effervesce . Kopen van 2

Verwarm het koolzuurhoudend water totdat het bruisen stopt en het water kookt . Roer het koolzuurhoudend water aan de off - gassing proces te versnellen , maar tegen de tijd dat de kook , de opgeloste gassen in het water zal hebben verdreven , waardoor het water en alle mineralen , smaakstoffen , etc. die zijn toegevoegd in bereikt de pan.

Giet
3 het warme water in een pot of een fles . Zet een deksel op de fles om te voorkomen dat reabsorbing kooldioxide uit de lucht als het afkoelt .