Japanse pruimen en artritis pijn kan gaan hand - in-hand . De superkrachten van deze wonder pruimen worden aangeprezen als overtreft die van de machtige bosbes . Hoewel bosbessen blijft een uitstekende keuze voor de bestrijding van de ziekte en die vervelende vrije radicalen , pruimen zijn meer betaalbaar en toch pakken hetzelfde , zo niet meer, antioxidant punch . De meeste mensen hebben de neiging om slechts een paar blauwe bessen in een keer te eten - gestrooid op hun graan of toegevoegd aan een partij van pannenkoeken - terwijl het nuttigen van een hele pruim kan resulteren in extra ziekte -bestrijdende voordelen. Geschiedenis

verwanten van de pruim zijn de kers , nectarine , perzik , amandel en abrikoos . Gedroogde pruimen zijn algemeen bekend als pruimen . De Europese pruim ( Prunus domestica ) wordt voornamelijk gebruikt voor het maken van pruimen , en de Japanse pruim ( Prunus salicina ) is het bekende vers fruit . De Europese pruim afkomstig uit West-Azië , terwijl de Japanse pruim ontstaan ​​in China en werd al in 479 voor Christus door Confucius genoemd . Prunus salicina werd meegenomen naar Japan eerst alvorens deze in andere gebieden van de wereld, dus de naam Japanse pruim . De pruimenboom symboliseert hoge leeftijd en wijsheid in de Chinese mythologie .
Soorten

Er zijn een aantal variëteiten van pruimen , variërend in grootte en vorm van klein tot groot , langwerpige of ronde . Pruimen kan paars, zwart , rood , groen , blauw of geel zijn . Pruim planten kunnen verspreiden struiken of stevige bomen met gevoelige of zware bladeren. De twee belangrijkste soorten pruimen , de Europese en de Japanse , bieden verschillende variëteiten binnen elk type, maar de twee soorten kan niet kruisbestuiving .
Eigenschappen

Japanese pruimen een overvloedige bron van voedingsvezels , citroenzuur en vitamine C ( ascorbinezuur ) . Ze zijn ook rijk aan vitamine E , B1 , B2 ( riboflavine ) , B6 en provitamine A. pruimen een bron van kalium , thiamine en boor die wordt verondersteld om te helpen bij de preventie van osteoporose . Een aantal spoorelementen en mineralen zijn te vinden in pruimen : magnesium , calcium , ijzer , fosfor , natrium en mangaan . Japanse pruimen bevatten weinig vet en calorieën en rijk aan koolhydraten , antioxidanten en citroenzuur .
Belang

Wanneer het menselijk lichaam verbrandt voedsel voor energie het resulteert in de productie van melkzuur . Als het bloed te zuur vanwege een ophoping van melkzuur , zal bijdragen tot chronische ziekten zoals artritis , reuma en reumatoïde artritis . Een ophoping van melkzuur kan ook een factor in ziekten van de lever , diabetes en kanker . Citroenzuur zet melkzuur in water en kooldioxide voor een effectieve verwijdering uit het lichaam .
Voordelen voor Artritis

citroenzuur - rijke Japanse pruimen en artritis patiënten te maken voor een compatibele paar. Als mensen ouder worden , metabolisme vertraagt ​​, waardoor de veroudering van cellen en minder efficiënt voedsel in energie conversie . Het hoge gehalte aan citroenzuur gevonden in pruimen helpt bij de controle niveaus van melkzuur in het lichaam en verbetert de stofwisseling . Een pruim overvloedige toevoer van fosforzuur kunnen ook een rol spelen in verbeterde metabolisme en preventie van celveroudering . Hoewel de Japanse pruim is zeer zuur , het is een anti - inflammatoire voedsel en heeft een alkalizing ( minder zuur ) effect wanneer verbruikt , te helpen verlichten de pijn van stijve en ontstoken gewrichten artritis .
Waarschuwing

Er zijn bepaalde voedingsmiddelen die zijn gevonden te hebben verergerd of zelfs veroorzaakt artritis . Aangezien de chronische pijn en ongemak in verband met artritis erger kan worden gemaakt wanneer het bloed te zuur , is het best uit de buurt van sterk zure voedingsmiddelen zoals tomaten en tomaat sauzen te sturen . Geraffineerd of verwerkte witte bloem en haar bijproducten zoals brood en pasta moet worden vermeden , zoals wit meel wordt omgezet in suiker bij inname , en suiker is bekend dat artritis voorwaarden verergeren . Hetzelfde geldt voor elke vorm van suiker , rood vlees , paprika , aubergine en aardappelen .