Volgens folklore , Christopher Columbus noemde papaja de “ vrucht van de engelen " . Papaja's zijn een van de gezondste vruchten om te eten om cholesterol te bestrijden. Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw ( USDA ) eten 2-4 porties van elk fruit elke dag is essentieel voor behoud van een goede gezondheid . Als je gaat om een vrucht te selecteren , kiezen voor een papaja samen met een evenwichtige voeding te eten om je cholesterol onder controle te houden . Beschrijving

De papaja is een peervormig , goudgeel fruit dat zoet en zuur smaakt . Het vruchtvlees van een papaja is een diep oranje kleur met ofwel geel of roze kleuren. Papaja's zijn rijk aan ziekte vechten , cholesterolverlagende caroteen , vitamine A , vitamine E , vitamine C , flavonoïden , vitamine B , foliumzuur , pantotheenzuur , kalium, magnesium en vezels .
Betekenis

Papaja's zijn een van de vele vruchten die plantensterolen , die strijd cholesterol helpt bevatten . Cholesterol is van nature geproduceerd in de lever en wordt ook verkregen van bepaalde voedingsmiddelen . Cholesterol bevat low - density lipoproteïnen ( LDL ) , die slechte cholesterol en high - density lipoproteïnen ( HDL ) , die goede cholesterol . De plantensterolen in papaja's dragen de LDL ( slechte cholesterol ) uit de bloedvaten en hoewel de lever, die hij uit het lichaam verwijdert .
Bescherming

papaja bevatten ook vitamine A , vitamine C en vitamine E , die drie krachtige antioxidanten die helpen verminderen cholesterol .

cholesterol verzamelt in de bloedvaten en vormen plaque mettertijd de plaque bouwt en blokkeert het bloed stroom door de bloedvaten . Dit veroorzaakt uiteindelijk een hartaanval of stroke.The antioxidanten in de papaja hulp voorkomt dat de LDL-cholesterol oxideren en zich te hechten aan de wanden van de bloedvaten . Hij doet dit met behulp van het enzym paraoxonase .

Daarnaast papaja zijn een uitstekende bron van oplosbare vezel , waarvan is aangetoond dat het cholesterolgehalte te verlagen , met name de "slecht " LDL-cholesterol .
Selecties

Hawaiian
en Mexicaanse papaja's zijn twee soorten papaja meestal verkocht in de VS Papaja die volledig gerijpt bevatten de meeste cholesterol - oxidanten . Om een volledig gerijpte papaja selecteren , kies er een die een gele huidskleur heeft en een beetje zacht . Het vlees van een volledig gerijpte papaja moet sappige en zoete smaak , vergelijkbaar met een meloen zijn.
Bijwerkingen

Terwijl papaja's zijn gevuld met vitaminen , mineralen en anti-oxidanten die helpen verminderen cholesterol, moet je ze niet eten als je allergisch bent voor latex . Onrijpe papaja bevatten een melkachtig latex genaamd papaïne en een digestief enzym chitinase . Deze worden gekoppeld aan de latex - fruit allergiesyndroom .

Bovendien hoeft een overmaat van papaja's of de palmen van je handen en de zolen van je voeten niet eten kan een geel - oranje kleur te zetten . Dit is een aandoening genaamd Carotenmia . is het niet een permanente toestand , maar het kan enkele maanden duren om op te lossen .