? Hoewel tijm is vooral bekend als een culinair kruid , de olie gedestilleerd uit de bladeren en bloeiende toppen van de inheemse mediterrane planten voert veel aromatische en geneeskrachtige functies . Zestig soorten tijm worden geteeld in Zuid-Europa , volgens een rapport van de George Mateljan Foundation. De stichting geeft het onder de 's werelds gezondste voedingsmiddelen vanwege de vitamine K , ijzer, mangaan , calcium , antioxidanten en flavonoïden inhoud. Destillatie van de Oil

De meeste van de huidige tijm olie wordt geproduceerd in of rond Nîmes, Frankrijk , meldt Botanical.com . Distillatie vindt plaats wanneer het kruid in bloei , in mei of juni , en opnieuw tijdens de val . Optimaal dienen de bladeren en bloemen op een droge dag worden verzameld en onmiddellijk vervoerd naar de distilleerderij . De hoofdbestanddelen van de olie zijn de fenolen thymol en carvacrol , die beide aantonen waardevolle geneeskrachtige eigenschappen . Tijm olie komt in twee commerciële kwaliteiten: de rode , een ruwere versie , en de witte of kleurloze , die is geraffineerd door het opnieuw te destilleren
Aromatische Gebruikt

. Net als de plant is afgeleid van , tijm olie heeft een aangename , kruidige geur . Eeuwenlang is het gebruikt om de geuren geassocieerd met leven en sterven te verbeteren. Een van de vroegste toepassingen was om lijken te balsemen . Beginnend in de 16de eeuw , tijm olie diende als mondspoeling en deodorant , volgens de George Mateljan Foundation. Lang voor dat oude Grieken brandde het voor wierook in hun heilige tempels . Hoewel de geurige olie is niet geschikt voor het maken van fijne parfum, kan het om zeep worden toegevoegd als een geurende stof.
Ademhalingsorganen en spijsvertering Voordelen

Een spray bestaande uit thymol in een olieachtige oplossing is gunstig in het verminderen van neusverstopping bewezen , meldt Botanical.com . Geesten van tijm olie kan worden ingeademd als een slijmoplossend door lijders van bronchitis , laryngitis en kinkhoest . In experimenten met katten , injecties van tijm olie versnelde ademhaling volume , terwijl het verlagen van de bloeddruk , volgens Springboard for Health . In het maagdarmkanaal is behandeld met de olie getoonde antispasmodic voordelen en verlichten winderigheid . Indien gegeven in grote dosis capsules om anders gezonde volwassenen , tijm olie heeft veroorzaakt hen om parasieten verdrijven , vooral worm de mijnwerker .
Vechten bacteriën en ontstekingen

Een van
belangrijkste bijdragen tijm olie is het vermogen om verontreiniging te voorkomen door bacteriën en zelfs voedingsmiddelen die reeds bewoond door organismen zoals Staphalococcus , E. coli en Shigella ontsmetten . De George Mateljan Stichting citeert een artikel gepubliceerd in "Food Microbiology " melden dat het wassen sla besmet met Shigella in een 1 - procent oplossing van tijm etherische olie bracht de bacteriën aftellen naar een niet-detecteerbare niveau . Net als de resveratrol in rode wijn , hebben wetenschappers de carvacrol in tijm olie geïdentificeerd als effectief in het onderdrukken van de COX - 2 enzym. In rekening van een Japanse studie van zes essentiële oliën Science Daily's , ze melden dat tijm olie overtrof de anderen , het verminderen van COX - 2 niveaus bijna 75 procent .