? Bergamot is een zeer aromatisch kruid dat veel culinaire en medicinale toepassingen heeft . De plant is ook wel bekend onder de naam ' bij balsem ' . Bergamot is een lid van de mint familie . De smaak kan variëren van citrus -achtige naar peperige . Deze vaak vergeten kruid is gemakkelijk te vinden verse en kan gedroogd worden een aromatische en nuttige boeket . Thee

Bergamot werd gebruikt door de Oswaga inheemse Amerikaanse stam om thee te maken . Vandaag de dag wordt deze thee heet Oswego Tea. Oswego thee vervangen Engels thee na de thee in de haven werd gegooid tijdens de Boston Tea Party protest tegen thee belastingen. Het is gemaakt door inweken 1 theelepel van het gedroogde kruid in water . Zowel de bloemen en de bladeren worden gebruikt voor de koffie . Er zijn twee belangrijke soorten van bergamot , waaronder Monarda Didyma en Monarda fistulosa . Oswego thee wordt gemaakt van Monarda Didyma , die fel rode bloemen en een citrus geur heeft . De Monarda fistel heeft een kruidige smaak en geur .
Geschiedenis

indianen gebruikt bergamot medicinaal . Ze gebruikten vaak de plant tijdens ceremoniële zweethutten vanwege de planten mogelijkheid om zweten veroorzaken . Ze maakten ook haar pommade van afkooksels van bergamot . Het werd gebruikt voor de jacht in de vieringen door de indianen , omdat ze geloofden bergamot hadden zuivering en aantrekkingskracht macht nuttig voor de jacht .
Medicinaal

De bladeren en bloemen van bergamot worden gebruikt voor verkoudheid , het verminderen van koorts , rustgevende keelpijn , hoofdpijn , slapeloosheid en menstruatiepijn . Een stoominhalatie van de plant is nuttig voor rustgevende ontstoken slijmvliezen . Kompressen en kompressen worden gebruikt voor huidinfecties of kneuzingen. Het is ook goed voor rustgevende het spijsverteringskanaal . De plant heeft antibacteriële eigenschappen , die helpt om infecties te behandelen . Het heeft ook antiseptische eigenschappen die bacteriën , parasieten en schimmels te bestrijden . Het kruid bevat thymol , die verantwoordelijk is voor veel van de planten geneeskrachtige eigenschappen .
Gebruikt

Bergamot kan gebruikt worden op verschillende manieren buiten thee . De plant kan worden gebruikt als een kook kruid . Het wordt vaak gebruikt in salades . Het kan ook salie vervangen in recepten . De verse bladeren kunnen worden toegevoegd aan gelei , punch , limonade of wijn om extra smaak toe te voegen . Ze worden ook gebruikt voor ambachtelijke doeleinden vanwege hun sterke geur en kleurrijke bloemen . Bergamot kan helpen om de huid te genezen , en om deze reden worden vaak toegevoegd om het gezicht stoom of direct op de huid geplaatst . Het maakt een geurige toevoeging aan crèmes en lotions , als goed. De etherische olie van bergamot wordt gebruikt in de aromatherapie . Men gelooft de geur van bergamot verlicht spanning en angst.
Gevaren

Bergamot stimuleert samentrekkingen in de baarmoeder . Dit kan schadelijk zijn voor zwangere vrouwen . De thymol in de plant aanwezig kan misselijkheid , krampen , braken , maagpijn of externe huiduitslag veroorzaken . Bergaptene wordt ook gevonden in bergamot , en kunnen fototoxiciteit veroorzaken . In dit geval moet de huid niet worden blootgesteld aan zonlicht na extern gebruik van de olie . De thymol in bergamot kan braken, misselijkheid , maagpijn , convulsies , of huiduitslag veroorzaken . Monarda lutea of horsemint , is vooral bekend om het hebben van een hoge mate van thymol .