Kurkuma is een kruid verwant aan gember die wordt gebruikt in curry gerechten . Het bevat een ingrediënt genaamd curcumine , die verantwoordelijk is voor het geven van voedsel goudgetint . Een tinctuur van kurkuma combineert het kruid met een alcohol, zoals ethanol , voor topische toepassingen of azijn voor oraal gebruik. Chinese en Ayurvedische geneeskunde al lang gebruikt kurkuma tincturen voor hun brede scala van voordelen voor de gezondheid . Hart

Kurkuma heeft kwaliteiten die de cardiovasculaire gezondheid te stimuleren . Het National Institute of Health merkt op dat vroege studies tonen aan dat kurkuma kan lager de niveaus van low- density lipoprotein , beter bekend als slecht cholesterol , evenals de totale cholesterol , in het bloed . Hoge cholesterol is vaak een bijdragende factor in hartziekte . Kurkuma is ook gevonden om lagere niveaus van fibrinogeen , een eiwit dat is gekoppeld aan een hoger risico op hartaanvallen en beroertes .
Bones

Een studie uitgevoerd bij de Universiteit van Arizona in 2006 door Janet L. Funk , MD , en Barbara N. Timmermann suggereert dat een kurkuma tinctuur ook effectief bij de behandeling van osteoporose kan worden . In de studie werd aangetoond dat kurkuma bot reabsorptie , dat is de belangrijkste oorzaak van osteoporose te blokkeren .
Ontsteking

Kurkuma wordt al lang gebruikt om ontstekingen te behandelen en de Universiteit van Arizona studie bewijst effectiviteit van de specerij in de preventie en behandeling van reumatoïde artritis , een ontstekingsziekte . In de geteste dieren , het gebruik van kurkuma volledig geremd het begin van reumatoïde artritis . Het kruid werkt door het remmen van de productie van eiwitten die verantwoordelijk zijn voor de ontsteking. De studie suggereert ook mogelijke toepassingen van kurkuma om andere inflammatoire aandoeningen.
Antikankermiddel

Tests uitgevoerd aan de Universiteit van Texas blijkt dat kurkuma kan voorkomen en blokkeren de groei van sommige typen kankercellen , waaronder melanoom , borst-en darmkanker . Bovendien NIH opgemerkt dat verschillende eerdere studies hebben aangetoond dat kurkuma de groei van bepaalde tumoren blokkeren . Voorstanders van kurkuma als een anti - kanker middel ook rekening mee dat landen waar hogere hoeveelheden kurkuma wordt geconsumeerd rapport verlaagde tarieven van darmkanker .
Antioxidant bevoegdheden Antioxidant

Kurkuma zijn zo sterk dat het kruid behoudt de houdbaarheid van levensmiddelen waaraan het is toegevoegd . Antioxidanten stimuleren het immuunsysteem door het voorkomen van celweefsel schade en hebben bewezen een belangrijke rol spelen bij de bescherming van de hersenen , de nieren en de lever tegen beschadiging.
Antiseptic

Het kruid is al lange tijd lokaal gebruikt om de huid verwondingen zoals snijwonden en brandwonden te behandelen. De vluchtige oliën in kurkuma hebben anti - bacteriële eigenschappen .