Guargom wordt geproduceerd uit het zaad van de guarplant . Fiber is gewonnen uit de plant die kan worden gebruikt voor doeleinden laxeermiddel en de symptomen van diarree , prikkelbare darmsyndroom en constipatie te verlichten, alsmede hoge cholesterol en diabetes . Onder andere toepassingen wordt guargom ook gebruikt om bepaalde soorten voedsel en cosmetische producten dikker . Guarplant en eigenschappen

De guarplant is een eenjarige plant die kan groeien in zeer droge gebieden en komt vooral voor in het westen en noordwesten delen van India en bepaalde gebieden in Pakistan . De plant vraagt ​​14 tot 16 weken van de teelt in warm weer en wordt meestal geoogst eind oktober en de vroege delen van november . Volgens G.M. Associates , werd guargom extractie goedgekeurd voor commercieel gebruik in de Verenigde Staten in 1953 . Minimumnormen voor guargom kwaliteit in de Verenigde Staten en de Europese Unie zijn 14 procent maximale vocht, 1,5 procent maximale concentratie van as , 4 procent maximale niveaus van onoplosbare zuur residu , 75 procent minimaal galactomannaan , 7 procent minimale concentratie van eiwit , drie delen per miljoen maximale niveaus van arseen , maximaal 10 ppm lood en maximum 50 ppm van koper en zink .
Toepassingen

Guargom wordt gebruikt in het stabiliseren en dikker voedsel zoals zoals soepen en sauzen en als conserveermiddel en smeermiddel voor vlees . Het wordt ook gebruikt voor bakkerijproducten om vocht vasthouden , in desserts zoals puddingen voor gelerende doeleinden , en zelfs bepaalde typen voeders voor huisdieren als bindmiddel . Guargom wordt ook gebruikt in het boren olie te helpen verminderen vochtverlies en helpen stabiliseren modder . Daarnaast wordt het gebruikt in explosieven voor water - proofing doeleinden als in de papierindustrie voor een dikkere ondergrond.
Bijwerkingen en voorzorgsmaatregelen

Wanneer gebruikt om behandeling van symptomen van diarree , IBS en constipatie , wordt guargom als veilig beschouwd , volgens WebMD . Echter, kunnen gebruikers van guargom geringe bijwerkingen dat overtollige gas, diarree en losse stoelgang omvatten ervaren. In hoge doses en in gevallen wanneer er niet genoeg water is genomen met een dosering , kan guargom de slokdarm en de darmen belemmeren . Guargom lijkt veilig te zijn bij zwangere vrouwen , maar er zijn niet genoeg beschikbare tests om te bepalen of het wordt doorgegeven via de moedermelk , dus vrouwen die borstvoeding geven wordt aangeraden om te voorkomen dat guargom . Daarnaast is iedereen die een operatie geadviseerd te stoppen met guargom ten minste twee weken voorafgaand aan de operatie datum als guargom kunnen interfereren met de bloedsuikerspiegel .
Doses en Interactie

bij het nemen van guargom voor medicinale doeleinden , zijn er specifieke , wetenschappelijk onderzochte doses , afhankelijk van de aandoening . Degenen die lijden aan constipatie moet beginnen door het nemen van 4 g per dag en geleidelijk te verhogen tot maximaal 12 g per dag . Die gebruik maken van guargom om diabetes en hoge cholesterol te behandelen moet 15 gram per dag in te nemen , en IBS -patiënten moeten 5 g gehydrolyseerde guargom die is speciaal behandeld te lossen in vloeistoffen nemen . Interacties met guargom bevatten ethinylestradiol estradol die een oestrogeen product , diabetes medicijnen , metformine , penicilline en Lanoxin . Iedereen die deze medicijnen moeten een arts raadplegen voordat u guargom .