Lijnzaad is afkomstig uit Afrika , Azië en het Middellandse-Zeegebied van Europa. Zaad van de plant is verbruikt door de eeuwen heen . Sommige rapporten geven aan dat de keizer Karel de verhoogde zijn teelt in Europa tijdens zijn bewind vanwege de vele nuttige toepassingen . Het is algemeen gebruikt om de huid balsem voor te bereiden en de behandeling van constipatie . Amerikaanse kolonisten brachten lijnzaad naar Noord-Amerika . Tijdens de 17e eeuw , Canada begon het vlas telen . Het is momenteel 's werelds grootste producent van lijnzaad en lijnzaadolie .
Eigenschappen
moderne wetenschap levert aanwijzingen over de eigenschappen van de olie , mineralen en voordelen. Wetenschappelijke analyse lijnzaadolie blijkt dat het minder verzadigd vet dan andere plantaardige oliën behalve koolzaadolie bevat . Het heeft veel minder slecht vetzuur , bij Omega - 6 oliën , dan de meeste andere plantaardige oliën . Alleen kokos -, olijf- en palmolie hebben minder . Het omega - 3 vetten hoger dan alle plantaardige oliën , behalve olijfolie en canola -olie . Sommige vissen , zoals zalm en heilbot , bevatten ook hoge niveaus van omega - 3 oliën, die de moderne wetenschap gunstig voor gezondheid en voeding heeft geacht . Studies tonen aan dat de omega - 3 oliegehalte van lijnzaadolie is ongeveer 50 procent - . Dubbele van het bedrag van visolie
Voordelen
De aanbeveling van lijnzaadolie voor medicinaal gebruik is enorm gegroeid sinds de goedkeuring voor de genezing van huidproblemen en spijsverteringskwalen . Lijnzaadolie is een goede bron van mineralen zoals mangaan , magnesium , foliumzuur , fosfor en koper , samen met vitamine E en B6 . Veel natuurgenezers en alternatieve geneeskunde deskundigen geloven dat de omega - 3 oliën , lignanen en mineralen in lijnzaadolie ( of gemalen zaden ) maakt het bruikbaar voor de behandeling van astma , hypertensie , COPD , glaucoom , ziekte van Crohn , lupus en zelfs menstruatieproblemen . Bovendien hebben sommige artsen suggereren dat de alfa - linoleenzuur in lijnzaad kan helpen voorkomen dat borst-en prostaatkanker , hart-en vaatziekten , osteoporose en atherosclerose .
Effecten
Controlled studies kunnen helpen om de gunstige effecten van lijnzaad olie bewijzen. Deze studies helpen ook om richtlijnen voor een veilige dosering te ontwikkelen , evenals het bepalen van mogelijke bijwerkingen en interacties met andere geneesmiddelen die gebruikers moet weten over. Overmatige hoeveelheden lijnzaadolie kunnen de bloedstolling remmen bij sommige mensen. De algemeen aanbevolen maximale dagelijkse dosis is 1 eetl . per dag . Zwangere en zogende vrouwen moeten niet lijnzaadolie verbruikt.
Overwegingen
Lijnzaadolie is zeer bederfelijk . Daarom koopt door leveranciers die verdelen van ondoorzichtige koelcontainers . Houd je lijnzaadolie gekoelde en gebruik het binnen 2 tot 3 weken . Gebruik het niet voor het koken , het verwarmen van het vernietigt een deel van zijn heilzame eigenschappen . De olie heeft een aangename , nootachtige smaak . Het kan worden gemengd in bereide voedingsmiddelen en recepten voor salade dressings en marinades consumptie gemakkelijk te maken .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win