Cayenne peper is een populair voedsel kruiden bekend om pittige hotness toe te voegen aan elk gerecht . Verkregen uit gedroogde en gemalen chilipepers , kan cayenne kruiden worden gebruikt in de keuken of de paprika's kunnen worden toegevoegd geheel, in stroken , stukken of blokjes gesneden stukjes te veel recepten . De peper is ook van mening effectief bij het verlichten van een aantal gezondheidsproblemen kwalen te zijn . Identificatie

Cayenne peper wordt ook wel aangeduid als Capsicum frutescens . De cayenne plant produceert peulen of paprika met zaden. Het vlees van de paprika en de zaden kunnen worden gedroogd om een poedervormig kruid worden genomen als een voedingssupplement of als een smaakmaker .
Voordelen

een studie onder leiding van Akio Mori en gerapporteerd in de 15 maart 2006 , nummer van Cancer Research concludeerde dat capsaicin , een bestanddeel van rode pepers , remt de ontwikkeling van prostaatkankercellen . In het nummer van het tijdschrift Cephalalgia april 1993 , David R. Marks stelt dat capsaïcine nuttig kan zijn bij de behandeling van clusterhoofdpijn .
Overwegingen

Capsaïcine is de chemische stof die pepers geeft hun hotness . Capsaïcine wordt aangeduid als "TNT " vanwege de explosieve en onmiddellijke effecten veroorzaakt door zelfs een kort voorproefje van cayennepeper .
Soorten

Cayenne is slechts een van de vele van hete pepers die worden gebruikt om het seizoen eten en bevatten capsaïcine . Andere zijn jalapenos , habaneros en Chili de Arbol .
Geschiedenis

Cayenne peper is ontstaan ​​in Midden-en Zuid -Amerika duizenden jaren geleden . Landen in de twee regio's zijn bekend en geliefd om hun warm en kruidig ​​regionale gerechten .