Kurkuma is bekend over de hele wereld als specerij . Het wordt ook gebruikt in vele delen van de wereld om zijn geneeskrachtige eigenschappen . Het deel van de plant dat wordt gebruikt als een smaakmaker en voor medische doeleinden is de wortel . De moderne geneeskunde heeft grote belangstelling getoond voor kurkuma omdat het toont belofte voor de bestrijding van kanker , mucoviscidose en andere ziekten . Het toont ook belofte in het verminderen zogenaamde " slechte " cholesterol . Studies zijn aan de gang in deze gebieden. Geschiedenis

Er zijn verslagen die teruggaat tot de 7de eeuw toont het gebruik van kurkuma voor medicinale doeleinden in India en China , volgens de American Cancer Society . Het is voor vele doeleinden waaronder de behandeling van koorts , diarree , verkoudheid , galstenen , leverproblemen , infecties , staar en ontstekingen . Kurkuma wordt nog steeds beschouwd als een krachtig hulpmiddel door kruidendokters van vandaag.
Ontstekingsremmende gebruik

De medische wetenschap heeft vastgesteld dat curcumine , het actieve ingrediënt in kurkuma , is een anti - inflammatoire . Beoefenaars van Oost- geneesmiddelen hebben dit al eeuwen bekend . Ze blijven gebruiken om de ontsteking en de pijn van artritis te bestrijden , zwelling van verstuikingen en cardiovasculaire problemen te verbeteren.
Ander gebruik

Kurkuma heeft ook antibacteriële eigenschappen . Kruidendokters gebruiken kurkuma plakken om wonden , zweren , insectenbeten en andere huidproblemen te behandelen . Het kan ook gebruikt worden in de mond op mond infecties en ontstekingen te behandelen . Kurkuma is gebruikt om problemen de lever en galblaas door Chinese geneeskunde beoefenaars jarenlang behandelen. Het stimuleert de galstroom en helpt bij de vertering van vetten . Het staat bekend als een snelle remedie voor diarree in India . Indiase artsen ook prijs voor de preventie van ulcera.
Kurkuma in de Rijksdag

Kurkuma wordt gebruikt als specerij in veel voedingsmiddelen , met name die van India. Men gelooft dat het gebruik van slechts 1 tl . per dag gebruikt als specerij in levensmiddelen moeten kruidenmiddel voordelen. Het kan ook worden geroerd in een glas warme melk of kokosmelk en dronken . Dit mengsel kan worden geconsumeerd drie keer per dag . De vetten in voedsel en melk spelen een rol in het maken het werkzame bestanddeel beschikbaar voor gebruik door het lichaam. Een alternatief is om het te nemen in capsules of olie -extracten , die kunnen worden gekocht bij reformwinkels . Vanwege de kracht van de producten variëren , is het het beste om de aanwijzingen op het etiket voor dosering instructies te volgen . Nemen van grote hoeveelheid kurkuma kan maagklachten veroorzaken. Als dit gebeurt bezuinigen het bedrag of het gebruik van kurkuma staken.