klis , Arctium lappa , is inheems in Europa en behoort tot de familie van daisy . Terwijl itis een belangrijke kruidenmiddel voor de behandeling van diverse hygiënische omstandigheden, de bladeren , stengel , bloem en wortel van de klis zijn eetbaar en kan ook worden geconsumeerd als voedsel . Wat je nodig hebt
Kliswortel , bladeren , stengel , bloemen en zaden
Warm water
Oil
Azijn
Eiwit
Toon meer instructies
Culinair

1

klit bladeren, stam en bloemen kunnen rauw of gekookt worden gegeten . Schil de harde en bittere buitenste schil van de klis steel voorzichtig . Snijd de stengel samen met de bladeren en bloemen . Bestrooi olie en azijn over de gehakte klit en serveer rauw als een salade . Kopen van 2

Kook de gesneden offerte merg van de jonge klit stam, bladeren en bloemen , en voeg deze toe aan soepen . Als alternatief kunt u de bladeren en bloemen stoom en voor te bereiden als groente , net zoals u dat zou doen met spinazie of asperges .
3

De kliswortel heeft een neutrale smaak , en u kunt koken , bakken , braden of bakken . Voor een interessante smaak , marineer de kliswortel met een marinade van uw keuze . De website Kitchen Doctor beveelt het vervangen van de klit toren voor de wortel.
Medicinale
4

Gebruik klit als een kompres om brandwonden en andere externe wonden te helen . Combineer een verpletterd klit blad met 1 stijf geslagen eiwit ; plaats het in een doek , en te gebruiken als een kompres . Breng dit kompres op het getroffen gebied , en te vervangen door ten minste 2 tot 3 keer per dag .
5

Bereid een afkooksel door het koken klit zaden in water totdat het is de helft van de oorspronkelijke hoeveelheid , en drink het verkoudheid , keelpijn en hoest te genezen.
6

Behandel acne en andere schimmelinfecties van de huid zoals voetschimmel en ringworm met een klit wassen. Kook de kliswortel in water en was de getroffen gebieden met dit water .