Hoewel de gezondheidsvoordelen van het eten van knoflook enigszins worden verminderd door koken , studies tonen aan dat gekookt knoflook behoudt nog steeds veel van de gezonde eigenschappen die rijk is verpletterd, rauwe knoflook . Geroosterde knoflook is een heerlijke en eenvoudige bereiding , en het heeft vele toepassingen in andere recipes.For de gezonde recept hieronder , alles wat je nodig hebt zijn verse knoflook bollen , en een klein beetje olie en zout naar smaak . Geroosterde knoflook is goed houdbaar in de koelkast of vriezer . Wat je
plein van folie nodig , ongeveer 10 " met 10 "
twee bollen knoflook
olijfolie
zout naar smaak
Toon meer instructies Heb volledig
1

Peel twee bollen knoflook en snijd de houtige delen van de onderkant van de tenen . Leg de gepelde teentjes knoflook in het midden van de folie plein.

Klap 2 de zijkanten en de hoeken van de folie in een kom doen . Voeg ongeveer theelepel olijfolie in de kom , of voor een exotische twist , voeg 1 theelepel lichte sesamolie . Voeg ook 1-2 streepjes van zout volgens uw smaak .

Klap 3 van de folie tot een verzegelde zak te maken met de teentjes knoflook in . Zorg ervoor dat u voldoende ruimte te verlaten , en schud de zak zodat alle rauwe knoflook stukken krijgen bedekt met olie. Poke een of twee gaten in de folie te laten uit stoom.
4

Pop de zak in de oven gedurende 10-15 minuten op 350 graden . Hoe minder tijd je het koken , de meer rauwe knoflook smaak en gezondheid voordelen die je krijgt .
5

Als ze gaar zijn, zet de geroosterde knoflook in een kom en gebruik een vork om ze te breken naar de gewenste consistentie . Kijk uit , de olie maakt ze glad.
6

Gebruik de geroosterde knoflook verspreid naar knoflook toast , of als ingrediënt in de klassieke Italiaanse gerechten , zoals pesto of bruschetta .