Olijfolie is een integraal bestanddeel van vele , vele gerechten . Van tomatensaus tot dressings , van wordt licht besprenkeld op geroosterde groenten een dip voor harde korst brood . Maar het prijskaartje van speciale olijfolie zoals kruid doordrenkt olijfolie is niet goedkoop . Hier is een manier om je eigen te maken ! Wat je nodig hebt
Olijfolie
Verscheidenheid van verse kruiden
Gesteriliseerde Flessen Cork of Rubber Top voor Flessen
Sauce Pan of Kleine Stock Pot
Toon meer instructies

1

Kies uw kruiden en specerijen . Dit is het leuke gedeelte als je vele variaties van kruid- geïnfundeerd olijfolie kan maken . Enkele suggesties voor kruiden en specerijen zijn rozemarijn, knoflook, basilicum , laurier , bieslook , dille , munt , marjolein , dragon en tijm . Opnieuw te proberen een paar verschillende combinaties en maak een paar verschillende flessen . Kopen van 2

Was en droog je kruiden . Na het wassen , laat je kruiden te drogen . Iets scheuren of kneuzen de kruiden , zodat ze beginnen hun aroma 's en smaken vrijkomen .

Verhit 3 de olie. Op een laag vuur , verwarm de olie tot het warm is . Niet warm, gewoon warm. Dit kan het beste gedaan worden in een kleine voorraad pot of kookpan .
4

Stuff kruiden in flessen . Plaats de gekozen kruiden en specerijen in de flessen . Een beetje gaat een lange weg , dus niet te laat is . Er is geen noodzaak om al te vullen elke fles .
5

Giet olie in flessen. Giet de warme olie in de flessen over de kruiden en specerijen . Laat de flessen zitten voor een tijdje tot koel .
6

Plaats kurk of rubber top op fles. Stel vervolgens de fles op een koele donkere plaats voor ongeveer een week .

Zeef 7 kruiden . Na een week , stam uit de kruiden en specerijen . Als je knoflook gebruiken , moet u de koelkast van de olie in plaats van deze op een koele donkere plaats om botulisme te voorkomen. Nogmaals, deze olie blijven winkel niet in direct zonlicht en op een koele donkere plaats . Gefeliciteerd , u heeft zojuist geleerd hoe om je eigen kruiden- geïnfundeerd olijfolie maken!