Hak de verse pepermunt bladeren en stengels in kleinere stukken . Plaats in een droge , gesteriliseerde pot en vul de pot naar de top . Kopen van 2
Vul de pot met olijfolie , volledig bedekt de frisse pepermunt . Schud de pot om de olie gelijkmatig te verdelen en gebruiken een spies of eetstokje om eventuele luchtbellen uit de olie te verwijderen .
3
Nauw zet de deksel van de pot en plaats het in een warme, schaduwrijke plek .
4
Laat de inhoud van de pot te trekken gedurende drie dagen . Controleer de pot eenmaal daags zodat de pepermunt nog volledig ondergedompeld in de olie . Schud de pot en gebruik een spies of eetstokje naar beneden te duwen onbedekte pepermunt indien nodig .
5
Op de derde dag , verwijder het plantmateriaal uit de olie door overbelasting van de inhoud van de pot door een kaasdoek ( of een stuk ongebleekte mousseline ) in een glazen kom. Gooi het plantmateriaal.
6
Vul de pot met meer frisse pepermunt en breng de - pepermunt geïnfundeerd olie in stap 5 verzameld terug in de pot .
7
Herhaal proces beschreven in de stappen 1 tot en met 5 een paar keer ( of tot de gewenste sterkte is bereikt) het toevoegen van nieuwe pepermunt aan de gerecyclede olie per keer.
8
Zeef de pepermuntolie voor een laatste keer en giet het in een luchtdichte glazen fles opslag .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win