Hak de rozemarijn. Gebruik alleen de bladeren . Gooi de stengels . U moet ten minste 18 eetlepels gehakte rozemarijn nodig nadat het is gedroogd, dus hak een grote hoeveelheid rozemarijn krimp rekening te houden. Kopen van 2
Verdeel de rozemarijn uit op de snijplank en laat het droog 's nachts .
Plaats 3 6 eetl. gedroogde , gehakte rozemarijn in een glazen pot . Bedek de rozemarijn met 1 ¼ kopjes olijfolie . Zet de pot op een zonnige vensterbank voor 48 uur . Geef het een goed schudden om de 12 uur .
4
Plaats 6 eetl. rozemarijn in de lege pot en bedek de mond met mousseline . Giet de inhoud van de eerste pot in de tweede . Giet langzaam, zodat de olie kan filteren in de tweede pot , terwijl de rozemarijn stukken worden gevangen door de mousseline . Knijp zo veel olie als je kunt uit de rozemarijn gevangen in de mousseline .
5
Bedek de tweede pot goed af en plaats op de zonnige vensterbank voor 48 uur , schudden elke 12 uur . U moet de rozemarijn veranderen zoals uitgelegd in de laatste stap ten minste een keer , voor een totaal van ten minste drie inweken perioden .
6
Zeef de olie een laatste keer , en bewaar op een koele , donkere plaats .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win