Kombucha wordt vaak aangeboden als een gezondheidsdrank gemaakt door het mengen van thee en kombucha culturen . Het resultaat is een gefermenteerde thee dat zoiets als mousserende wijn smaakt . Kombucha kan bieden voordelen voor de gezondheid , zoals een betere spijsvertering , een betere energie- en schimmelwerende en antibiotische eigenschappen . Er zijn echter een aantal risico's kombucha vanwege de alcohol die door de fermentatie , zodat het verbruik van kombucha door druppels als een alternatief voor de thee . Kombucha cultuur lijkt op een kleine tan pannenkoek en kan gevonden worden op speciale gastronomische winkels of Aziatische markten . Neem contact op met een arts met eventuele vragen . Wat je
kombuchacultuur English Tea of Glass jar
Pot
Water
Suiker
Azijn
Mesh doek
Zeef
Glazen container nodig bij dropper
Toon meer instructies
1

Aankoop kombucha cultuur en in de koelkast bewaren . Kies een thee gebruiken voor het fermentatieproces . Populaire keuzes omvatten zwarte thee , groene thee , Oolong thee of witte thee . Kopen van 2

Kook vier koppen water en zet het vuur uit zodra het water kookt . Een en een vierde kopjes suiker toe te voegen aan het water . Roer tot de suiker volledig is opgelost.
3

Voeg twee of drie theezakjes aan het water en laat steile gedurende vijftien minuten . Verwijder de theezakjes en giet het water in een grote glazen pot .
4

Voeg de Kombucha cultuur aan de pot , samen met een vloeistof die kunnen komen met de cultuur . Voeg een kwart kopje azijn . Dek af met een zachte mesh doek of andere doek die zal zorgen voor luchtcirculatie .
5

Zet de pot op een warme , droge plaats waar het niet wordt gestoord .
6

Verwijder de cultuur na 8-15 dagen , afhankelijk van hoe sterk je wilt dat de concentratie te zijn . Plaats de cultuur in een schone plastic container met een aantal van de vloeistof . Koel de cultuur en opnieuw te gebruiken om meer kombucha vloeibaar te maken.
7

Zeef de resterende vloeistof en giet het in een schone container met een druppelaar . Plaats in de koelkast om het fermentatieproces te stoppen.
8

Bewaar de druppels zonder koeling door toevoeging van alcohol met een concentratie van 35 procent of hoger . Houd de druppels in een donkere glazen fles met een druppelaar . Druppels toevoegen aan vloeistoffen of plaats direct onder de tong .