Sarsaparilla is een stekelige struik wijnstok die is afkomstig uit Midden-en Zuid -Amerika , Jamaica , de Caraïben en Mexico. De plant bloeit kleine bloemen en zwarte en blauwe of rode bessen . De wortel van de wijnstok in het algemeen 6 tot 8 meter lang en dik en is gebruikt voor algemene doeleinden gezondheid sinds 1500 toen de Spaanse veroveraars aangekomen in Mexico om de inboorlingen daar te vinden met behulp van de wortel in drankjes als een gezondheids- tonic. Vandaag de dag wordt sarsaparilla wortel gebruikt op andere manieren ook. Zoals Geneeskunde

sarsaparilla wortel heeft medicinale kwaliteiten , zoals het gebruik ervan als een anti - inflammatoire . U kunt het gebruiken om te helpen verlichten de pijn van artritis en andere inflammatoire aandoeningen , waaronder psoriasis en eczeem . Het is gebruikt als een diureticum jicht en werkt met de nieren bij de behandeling van urineweginfecties stimuleren . De wortel is gebruikt voor vele jaren in de behandeling van syfilis .
In Food

sarsaparilla wortel bevat ijzer en vitamine B en is een goede bron van kalium . U kunt de grond sarsaparilla wortel gebruiken om het seizoen vlees en groenten , maar gebruik het met mate of meng het met andere kruiden , omdat de natuurlijke wortel een bittere smaak kan hebben .
Als drank

De wortel van sarsaparilla werd lang geleden gebruikt om de smaak water vermengd met suiker . Sarsaparilla het algemeen niet om als aroma ingrediënt in wortel bier , maar als een natuurlijk schuimmiddel . Wanneer het wordt gebruikt om de smaak van een drank wordt gecombineerd met andere smaken zoals vanille en munt . U kunt sarsaparilla drankjes vinden in sommige natuurvoedingswinkels of klein , land supermarkten .