Ginger , een licht gekleurde , oranje - bruin , knoestige zoek wortel, is een van de meest bruikbare voedsel in termen van de gezondheid kwaliteiten brengt evenals zijn vele toepassingen in de keuken . De smaak van gember is scherp en de wortel bevat speciale oliën met krachtige helende eigenschappen die helpen om vele ziekten te genezen . Koken
Ginger heeft een sterke smaak en wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken .

De meest voorkomende gebruik van gember is om de smaak vele soorten voedsel . De sterke smaak wordt vaak afgezwakt taarten , koekjes en snoepjes , maar het wordt ook gebruikt om kruiden veel Aziatische gerechten. Het is een gemeenschappelijke smaak tijdens de vakantieperiode en gebruikt seizoensgebonden gebakken goederen zoals kletskoppen , pepernoten en zelfs sommige warme dranken . Het wordt ook gebruikt in verschillende soorten sauzen en marinades om smaak toe te voegen aan vlees.
Maag Related Illness
Gember kan helpen verlichten van de symptomen van een verstoorde maag .

Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center website , gember is een krachtig middel tegen maag- gerelateerde ziekten. Zwangere vrouwen worden vaak aangemoedigd om gember supplementen te nemen of eten vers om misselijkheid symptomen te verlichten . Gember helpt ook het verminderen van de symptomen van een verstoorde maag, veroorzaakt door reisziekte . Het is bekend dat de behandeling van mensen die lijden aan de bijwerkingen van chemotherapie , waardoor misselijkheid symptomen te verlichten .
Cancer Studies

Volgens de British Broadcasting Center , dr. Ann Bode van de Universiteit van Minnesota heeft studies over de voordelen van gember in de behandeling van kanker uitgevoerd , zeggende: " deze resultaten suggereren sterk dat gember verbindingen effectief chemopreventive en /of chemotherapeutische middelen kunnen zijn." In deze studie, uitgevoerd op een groep van muizen , was er meetbare bewijs van de vertraging van de tumorgroei voor muizen die waren gevoed met een gember verbinding .
Ontsteking
Mensen die lijden aan artritis zou kunnen worden geholpen door de geneeskrachtige werking van gember .

die lijden aan een aandoening artritis , gember is aangetoond te helpen verlichten van ontsteking in de gewrichten . Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center , het helpt ook verlichten de symptomen van andere gerelateerde ontsteking ziekten waaronder colitis ulcerosa . Studies, waaronder een gemeld in " Artritis en Reumatologie , " toonde aan dat mensen met artrose van de knie die ginger nam ervaren minder pijn en hoefde niet te pijnstillers zo vaak nemen .