Een product dat de zoetekauw kan voldoen zonder toevoeging van calorieën , koolhydraten , of chemicaliën aan het dieet klinkt als een onmogelijke droom . In feite heeft de bescheiden kleine steviainstallatie gedaan alleen dat al eeuwen in veel Zuid-Amerikaanse landen . Volgens de website Stevia Info , stevia ook tarieven een nul op de glycemische index , waardoor het een veilige zoetstof voor mensen met diabetes en hypo /hyperglycemie . Een Diabetes Behandeling

Volgens de website Agricare.org , studies van Nederlandse en Japanse wetenschappers concluderen dat de inname van stevia herstelt alvleesklier functie , waardoor de natuurlijke productie van insuline . Regelmatig gebruik van stevia kan bijdragen tot het verminderen van de behoefte aan orale of geïnjecteerde insuline door diabetici .
Een Digestive Tonic

In China, waar stevia thee wordt gedronken zowel warm en koud het kruid wordt gedacht aan zowel een eetluststimulator en de spijsvertering zijn. Stevia is gebruikt voor eeuwen in Zuid-Amerika . Braziliaanse gauchos , die gebruik maken van de bladeren in poedervorm te zoeten , credit stevia met het verbeteren van hun spijsvertering en de versoepeling van gastro-intestinale verstoort .
Een natuurlijke zoetstof

De meest populaire gebruik voor stevia als een natuurlijke zoetstof en smaakversterker . WebMD meldt dat stevia is noncaloric , en werd in 2008 goedgekeurd als additief door de Food and Drug Administration . Stevia is vele malen zoeter dan witte suiker . Het kan worden gekocht in poeder en vloeibare vorm , puur of met additieven . Naast het gebruik in koffie , thee , en als zoetstof fruit en granen , stevia nuttig voor bakken en koken . Wel moet erop worden gelet dat oversweeten . Zie de sectie Resource van dit artikel voor een stevia /suiker gelijkwaardigheid grafiek .