Je zou waarschijnlijk het erover eens dat specerijen maken ons voedsel smaakt beter , maar de kruiden die u op uw voedsel te gebruiken kan u ook helpen gezonder te worden! Veel van de kruiden die we gebruiken om het seizoen ons voedsel hebben ook geneeskrachtige waarde . Als u weet dat een beetje over sommige van de smaakmakers in uw keuken , kan je keuzes profiteren uw gezondheid. Kurkuma
kurkuma is bruikbaar als anti - inflammatoire en een antioxidant .

Kurkuma smaken curry en benodigdheden inkleuren mosterd , kaas en boter . De Universiteit van Maryland Medical Center ( UMMC ) meldt dit warme , peperig , en licht bittere kruid is gebruikt voor 4000 jaar aan een verscheidenheid van aandoeningen te behandelen . De curcumine in kurkuma heeft anti - inflammatoire en anti-oxiderende eigenschappen . Medische studies hebben aangetoond dat kurkuma gas en een opgeblazen gevoel kan verminderen , gemak colitis ulcerosa , verminderen ontstekingen en stoppen bloedplaatjes klonteren .

Kurkuma kan spijsverteringsproblemen , maagzweren , en hypoglycemie veroorzaken, zodat mensen worden gewaarschuwd niet te grote doses nemen . Personen die bloedverdunners , diabetes medicijnen en maagzuur medicijnen moet een deskundige zorgverzekeraar om interacties tussen geneesmiddelen te voorkomen raadplegen .
Oregano
Oregano kan de ontwikkeling van door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen .

Oregano is een zeer aromatisch kruid gebruikt in vele Mexicaanse en Italiaanse gerechten . Oregano heeft antibacteriële en antioxiderende eigenschappen . Oregano -olie is aangetoond dat de groei van bepaalde bacteriën remmen en kan helpen om voedsel overgedragen ziekten te bestrijden . Volgens A 2 Z Health , kan oregano een van de hoogste antioxidant voedingsmiddelen .

Medische studies met muizen hebben aangetoond dat oregano-olie is effectief tegen candida en Staphylococcus infecties en een menselijke studie rapporteerde dat oregano olie supplementen effectief tegen de parasiet Blastocystis hominis .
Knoflook
Knoflook kan cholesterol te verlagen en voorkomen van bloedstolsels in aders en slagaders .

Knoflook is gebruikt voor zowel koken en genezing sinds de oudheid . De American Academy of Family Physicians ( AAFP ) meldt dat knoflook heeft milde cholesterol verlagende effecten , kunnen bloedplaatjes klonteren verminderen en vermindert het risico op maag-en darmkanker , zonder negatieve bijwerkingen . Studies over de vaardigheid knoflook om de bloeddruk bij hypertensieve individuen te verlagen hebben aangetoond gemengde resultaten .

Eten van rauwe knoflook wordt algemeen als veilig beschouwd en lijkt geen interactie met geneesmiddelen , hoewel personen die aan chirurgie worden geadviseerd om hoge doses voorkomen knoflook omdat stollingstijd kan verlengen . Het eten van knoflook op een lege maag , kan echter maagproblemen veroorzaken . Lokaal gebruik van knoflook kan brandwonden en blaren veroorzaken .
Tijm
Tijm kunnen helpen behouden van een positieve stemming en cognitieve functies als je ouder wordt . verschillende aroma en smaak

Tijm 's kan de smaak van de bonen , stoofschotels en eiergerechten te verbeteren. Het is hoog in vitamine K en ijzer , en heeft antioxiderende eigenschappen . Thymol is een vluchtige oliecomponent tijm en medisch onderzoek bevestigt de gezondheidsvoordelen van deze component . Thymol studies bij ratten blijkt een toename van gezonde vetten binnen cellen en een verbetering van DHA niveaus .

Tijm heeft effectieve antimicrobiële eigenschappen tegen stafylokokken en diverse andere giftige bacteriën .

Thyme voordelen van uw hersenen. Een studie met ratten gerapporteerd in " British Journal of Nutrition " hebben aangetoond dat aanvulling met tijm verhoogt omega - 3 vetzuren in de hersenen en verhoogt antioxidanten . Dit kan cognitieve functie te verbeteren naarmate we ouder worden , en onderhouden van een positieve stemming .