De kenmerkende geur van de adem en zelfs sijpelt uit de poriën van de mensen die veel knoflook eten is het meest bekende bijwerking van het kruid en degene die bijnaam knoflook sinds de Griekse en Romeinse tijd gevraagd : " De Stinkende Roos . " Knoflook wordt al lang gebruikt voor medicinale doeleinden en smaak , maar het kan ernstige bijwerkingen veroorzaken en kan zelfs deelnemen aan een gevaarlijke manier met bepaalde recept en over - the-counter drugs . Meest opgemerkte Side Effect : Geur

De geur van een knoflook -rijke maaltijd of doses van rauwe knoflook kan blijven hangen voor dagen . Sommigen suggereren kauwen verse peterselie met een knoflook maaltijd of het nuttigen van kardemom als een adem - verfrisser, hoewel velen vinden de sterke smaak van kardemom erger dan de knoflook . Degenen die knoflook nemen om gezondheidsredenen kunnen hun toevlucht nemen tot het nemen van de olie in capsule vorm .
Allergische reacties

Degenen
die gevoelig zijn voor een aantal van de verbindingen in knoflook kan ontwikkelen misselijkheid . Deskundigen wijzen erop dat het eten van meer dan 10 teentjes knoflook per dag , zelfs in die normaal gesproken niet allergische reacties kan veroorzaken .

De symptomen van gevoeligheid voor knoflook zijn een branderig gevoel in de mond , keel of maag , duizeligheid , misselijkheid en zweten .

Meer intense bijwerkingen kunnen tekenen zijn van een ernstige allergie die onmiddellijke medische aandacht vraagt ​​. Zulke symptomen zijn kortademigheid , zwelling van de mond , gezicht, lippen of tong , benauwdheid , jeuk , huiduitslag of netelroos

Moeders die borstvoeding geven moeten voorzichtig over consumeren knoflook zijn - . Zuigelingen die drinken borstvoeding melk met knoflook kan koliek ontwikkelen.
Botulisme Waarschuwing

De meest populaire manier om knoflook te consumeren is om het hakken rauw en te gebruiken in de keuken of aan of direct eet de rauwe kruidnagel. De zwavel in knoflook maakt het een vruchtbare voedingsbodem voor botulisme ( Clostridium botulinum ) , wat kan leiden tot ernstige maagklachten en zelfs de dood . Experts waarschuwen om nooit te slaan knoflook in olie bij kamertemperatuur. Commercieel bereid gehakte knoflook dat zout en zuren geeft als inhoud moeten veilig zijn als in de koelkast bewaard en niet voorbij de vervaldatum gebruikt .
Drug Interactions

De bloed - dunner werking van knoflook die leidt mensen om het te nemen voor hartproblemen kan bloeden veroorzaken of remmen de bloedstolling voor mensen met bloedverdunnende medicijnen. Knoflook kan orale antistollingsmiddel en /of anti - bloedplaatjes voorschriften zoals heparine of heparine - achtige producten te intensiveren . Vergelijkbare waarschuwingen over mogelijke bloeden of maagklachten problemen worden aangespoord voor degenen die aspirine of niet-steroïdale anti - inflammatoire geneesmiddelen ( NSAID's ) nemen .
Knoflook Verzwakt Sommige geneesmiddelen op recept

Degenen die op de pil, isoniazide of immuun onderdrukkers zoals cyclosporine moet met een zorgverlener raadplegen alvorens knoflook supplementen of het consumeren van grote hoeveelheden knoflook in voedsel - is knoflook is bewezen dat de effectiviteit van deze medicijnen verminderen
< . br >
knoflook interfereert met proteaseremmers

Artsen begon aandringen patiënten die proteaseremmers knoflook supplementen te vermijden na een studie uit 2001 gekeken naar het gebruik van knoflook capsules . Knoflook was een populaire natuurlijke supplement bij patiënten die een hogere cholesterol ontwikkeld als een neveneffect van HIV-medicatie te worden. Helaas , knoflook veroorzaakte een dramatische 51 procent afname van de proteaseremmer saquinavir , een van verscheidene geneesmiddelen vaak gegeven om de progressie van HIV -infectie remmen . De onderzoekers concludeerden knoflook kan een vergelijkbaar effect op andere protease remmende medicijnen hebben .