Vijgen werden vereerd als een heilige vrucht in de oudheid , vooral door de Romeinen . De Grieken ook gekoesterd hen en eigenlijk verbood de export van de beste kwaliteit vijgen , het redden van de beste voor zichzelf. Vijgen had wat gezondheid maakt gebruik van toen , maar vandaag de dag veel meer voordelen voor de gezondheid en anti - inflammatoire eigenschappen worden herkend . Geschiedenis
Fig bomen groeien het best in een gematigd klimaat .

De eerste vermelding van de vijgen was in Sumer in 2738-2731 voor Christus en ze werd al snel een hoofdvoedsel van de Egyptenaren en Grieken . Egyptische soldaten naar verluidt het kappen van de bomen en wijngaarden van de vrucht van hun vijanden . Egyptenaren waren ook de eerste die de anti - inflammatoire eigenschappen van vijgen ontdekken en gebruikte ze om "rustig de schepen. "

Fig bomen werden in 1790 naar Noord-Amerika gebracht , kort na Cortez introduceerde de bomen naar Mexico .

Fig Feiten
Veel recepten bevatten vijgen .

Michigan State University ontdekten dat tart kersensap vermindert de vorming van ontstekingsreacties zelfs beter dan aspirine , en onderzoek toont ook aan dat de eigenschappen van toepassing op zoete vruchten zoals bosbessen , aardbeien , frambozen en vijgen , die deel uitmaken van de moerbeiboom familie zijn .

Verse vijgen zijn zoet en al een beetje te variëren in smaak. Verse vijgen kunnen worden toegevoegd aan vele recepten en zijn ook goed aangevuld door wijn , suiker, honing , prosciutto , en specerijen .
Anti-inflammatoire eigenschappen

farmacologie is een sterk verband tussen vijgen en anti - inflammatoire eigenschappen vastgesteld. Figuren hebben een hoger gehalte aan mineralen dan veel andere vruchten en bevatten calcium , fosfor , ijzer , mangaan en kalium . Ze zijn rijk aan vezels , en bevatten ook vitamine C en B , die bijdraagt ​​aan hun anti - inflammatoire eigenschappen .

Figuren zijn gebruikt voor hun gezondheidsvoordelen sinds de oudheid , vaak met as fig wijn , vijg loog en fig. kompressen .
Trivia
De vijgenblad is een plaats in de geschiedenis sinds Adam en Eva hadden .

Naast het hoge gehalte aan mineralen en anti - inflammatoire eigenschappen is het mogelijk dat gedroogde vijgen ook sulfieten bevatten , door verwerkingsprocessen , en kan een reactie in mensen die gevoelig veroorzaken .

Rumor zegt Cleopatra had haar asp geleverd aan haar in een mand met vijgen .

Fig bars zijn opgegeten sinds de late 19e eeuw .

in sommige landen inboorlingen eten vijgenbladeren .

terwijl beschouwd als een vrucht vijgen zijn eigenlijk " synconia ", wat betekent dat ze in zekere zin zijn binnen en van buiten , met de bloemen binnen .

vijgen zijn zeer bederfelijk zijn en moeten worden gekocht en gekoeld binnen een dag of twee van de consumptie .